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興福寺横のラグジュアリーホテルでランチ
年末に予約して訪問。
近鉄奈良駅から奈良公園側にすぐのスモールラグジュアリーホテル。すぐ横は興福寺の敷地。
Déjeuner Sというコースをいただいた。
料理は地元産野菜も使った4品
・「味間いもと海老のクロメスキ」上品な一口コロッケ。田原本町産の味間いもは里いもの一種なのでホクホクではなくしっとりとしている。
・「紅ズワイ蟹とりんごとアボカドのガトー仕立て 片平あかねのレムラードソース」揚げ物のあとはさっぱりと。見た目はケーキのよう。片平あかねは人名ではなく山添村産の赤かぶ。
・「真鯛のポワレ タスマニアマスタードのソース 筒井れんこんのロティと白菜のチーズ焼き：」やさしい酸味のマスタードとカリッと焼いた鯛。筒井順慶の居城のあった大和郡山市筒井町産のれんこんが一切れ。そういえばあの辺りは池が多い。
・「黒毛和牛フィレ肉のグリエ エシレバターを纏った冬野菜 マデラ酒風味」ミディアムレアでいただきました。excellent！脂っこくなく柔らかい赤身はおっさんは食べやすい。
デザートは「フォンダンショコラとバニラアイスクリーム」酸味のあるソースとの相性がよかった。
食後のコーヒーと小菓子。地元の銘菓・柿寿賀も添えられていた。
スタッフさんのお気遣いもexcellentでした。
上質かつ居心地の良い時間を過ごせました。
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fujikazu101
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
登大路ホテル奈良
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-25-2591 |
| 予約可否 |
完全予約制 ■レストランは13歳(中学生)以上からご利用いただけます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から徒歩3分 近鉄奈良駅から232m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ホテルはバー以外完全禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
レストランは13歳(中学生)以上からご利用いただけます。 |
| ドレスコード | カジュアルエレガンスな服装でお越しください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年11月11日 |
| 備考 |
静謐な雰囲気漂うメインダイニング「Le Bois (ル・ボワ)」では、ミシュランで三つ星を獲得した札幌の名店「モリエール」監修のもと、北海道と奈良の食材の魅力を最大限に引き出した四季折々のフレンチをお楽しみいただけます。 |
| 初投稿者 |
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内部は全面改装され、レストランも白をきちんととした設えになりました。
運営も北海道のモリエールになり、料理の内容も変わりました。
繊細なフレンチから素材そのものを活かした料理になりました。
大変美味しく頂きました。
三条通りのタバーンも同じく系列です。