ぶっかけうどん( : 丸亀製麺 奈良店

公式

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2010/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ぶっかけうどん(

本場の讃岐うどんと同様に、自家製麺のうどんをセルフ方式で提供する 丸亀製麺
神戸の会社が全国展開する人気の讃岐うどん専門店です。
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釜揚げうどん 大 380円 ※10年12月時


機械でまとめた生地をローラーで延ばし、保温機で寝かせて熟成させ裁断するという製麺工程を見ることの出来るうどんは、通常は一度下茹でし、注文時に温めなおして供されますが、釜揚げうどんは茹でて直ぐ麺を桶に揚げるのでコシがあります。

ネギと天かすのトッピングは好みで、好きな分量をカウンターで入れることが出来ます。
この無料トッピングについては、後発のつるまるうどんの方がバリエーションが多く分がありますね。

つゆは、甘味のある返しを使用したもので、出汁の香りはお値段なりなので、僅かなものですが不味くはありません。薬味の下ろし生姜や擂り胡麻を加え、葱も入れれば結構楽しめます。

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ぶっかけうどん(冷) 280円 ※10年07月時 

ぶっかけうどんは温と冷が選べます。今回は冷たい麺。

小麦粉を捏ねる、延ばす、熟成させ裁断する工程を店内で行う完全自家製麺。冷水で〆られた麺は、肌理は粗めですが適度な弾力があり小麦の味わいを楽しめるもの。低価格ですが、コストパフォーマンスは良い麺です。


かけつゆは、讃岐風のイリコ出汁メインのものではなく昆布と削り節で採った出汁で作ったもの。この価格なので風味には欠けますが、適度な甘味と良い塩梅で冷たく冷やされていて麺に程良く絡みます。

薬味は、取り放題の天かす、刻み葱、おろし生姜。冷たいつゆで戴くと天かすが、ふやけずカリッとした食感のまま戴けます。

とり天やイカ天は、大きくてボリュームがあるのに100円はリーズナブルです。

  • 丸亀製麺 - 冷やしぶっかけ 280円

    冷やしぶっかけ 280円

  • 丸亀製麺 - 鳥てんぷら 100円

    鳥てんぷら 100円

  • 丸亀製麺 -
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  • 丸亀製麺 - 釜揚げ つゆ

    釜揚げ つゆ

  • 丸亀製麺 - 釜揚げ 大

    釜揚げ 大

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸亀製麺 奈良店
ジャンル うどん
お問い合わせ

0742-64-1308

予約可否

予約不可

住所

奈良県奈良市古市町1322

交通手段

桜井線 京終駅より徒歩18分

京終駅から1,026m

営業時間
    • 11:00 - 22:00
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

85席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.marugame-seimen.com/

公式アカウント
オープン日

2008年12月19日

お店のPR

丸亀製麺の「こだわり」

北海道産100%の小麦粉と塩と水、丸亀製麺のうどんはこの3つの素材だけで作られています。お店の製麺機を使い、大きな茹で釜でゆで上げたうどんは、まさに「うちたて、ゆでたて」。ほのかに小麦の香りがする麺は、モチモチとした弾力のある食感です。 薬味もお好きなものを加えて、自分だけの美味しさに仕上げて下さい。

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初投稿者

おーきおーき(48)

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