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長崎うまか亭のとんこつラーメンとチャーハン
一度入ってみたかった長崎うまか亭。平日のランチタイムは既に満席。立地等を考えると、かなりの人気ぶりが伺える。
豚骨の匂いが充満している店内でいただいたのは、チャーハンセット(とんこつラーメン)900円。豚骨スープは不思議なとろみがある。ややウェーブがかった細ストレート麺は、デフォルトで硬めに茹でられており、スープとの相性が良い。総じて言うと、旨い!という感ではないのだけれど、まあまあイケる。卓上に置かれたニラ醤も最後まで飽きずに食べるために大いに活躍する。
チャーハンは素直に旨い。どこか家庭の炒飯っぽい要素があるところがまた◎。セットにしてはボリュームもある。正直、ラーメンは途中で消化試合的になる感も否めないが、チャーハンはもう少し食べたいという気になる。
何だか分からないが、また行ってみたいと思っている。
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Creasy
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店名 |
閉店
長崎うまか亭
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄けいはんな線 学研奈良登美ヶ丘駅から徒歩28分位 学研奈良登美ケ丘駅から1,602m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ※「小学生未満のお子様は入店をご遠慮ください」との看板あり |
初投稿者 | |
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久しぶりに長崎うまか亭さんに伺いました。今回いただいたのは「ちゃんめん」(900円)です。
壁のメニューにも補足説明がありますが、ちゃんめんというのは、ちゃんぽんではなく、「とんこつベースのチャンポン風ラーメン」です。スープは、ちゃんぽんのような雰囲気もありますが、やはりどちらかというと豚骨スープで、比較的濃厚、長崎っぽい甘みと若干の酸味を感じるジャンクな感じのもの。麺は、普通に細めのラーメンの麺です。
このちゃんめんの良いところは、チャンポン風を謡うだけあって、具だくさんなところです。白菜や玉ねぎ、人参、きくらげ、細もやし、かまぼこ、烏賊、叉焼等が入っています。具と麺とをバランス良く食べ進むのが難しく、油断すると先に麺がなくなってしまいます。
全体的にもボリュームがありますので、飽きないよう、途中で卓上に用意されたニラ醤をうまく使うと良いでしょう。
野菜をいっぱい採って、お腹をいっぱいにすることができる、ラーメンとチャーハンのセットよりはヘルシーな一杯。このお店で食事をするなら、選択肢の一つとなります。