鹿野
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店舗基本情報
| 店名 |
鹿野（ろくや）
|
|---|---|
| ジャンル | バームクーヘン、和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-24-0090 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ奈良駅より 三条通りへ歩いて三分 奈良駅から203m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お店には、普通のバウムクーヘンと、こちらのつんつんした鹿の角バウムと大和茶バウムがありました。
大和茶バウムと迷ったのですが、食感が楽しそうなこちらに。
バウムクーヘンとしてはたまにあるけれどやっぱり変わった形！ねんりん家さんのマウントバウムににています。
周りは全面ではなくところどころにシュガーグレーズがかかっています。
生地はしっとりで1番外の層はマドレーヌの表面のようにつやっと。
ずっしりとまではいかないけれどきめ細かな生地でまとまった重みがあります。
お店の商品説明をみてみると、奈良産の産みたて36時間以内の卵、純粋蜂蜜を使用、と素材にも拘っているようです。
外はさっくり、中はしっとり、と書いてありましたがグレーズ部分以外の生地の部分は外も割としっとりとしていたかな。けれど、保存していた環境にもよるのかもしれないです。
お値段も1300円とリーズナブルで、バッケージも鹿さんが可愛く奈良からのちょってした手土産に最適だと思います(^^)