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創作寿司が面白い寿司屋で昼呑み(*´ω｀*)ｿｰｻｸ
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お店 外観
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店内（カウンター席）
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メニュー
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生ビール
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お造り盛り合わせ ＆ 冷酒（春鹿 純米 超辛口）
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お造り盛り合わせ
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冷酒（春鹿 純米 超辛口）
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貝ヒモ ポン酢
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鯛アラ炊き（鯛皮ポン酢）
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鯛アラ炊き
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冷酒（出羽桜 桜花 純米吟醸）
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三輪そうめん極細（ランチサービス）
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三輪そうめん極細
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おまかせにぎり（子持ち昆布）
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おまかせにぎり（鱧）
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おまかせにぎり（雲丹 甘海老）
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おまかせにぎり（鯛）
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おまかせにぎり（海老マヨ）
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おまかせにぎり（烏賊いくら）
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おまかせにぎり（蟹 蟹味噌）
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おまかせにぎり（雲丹トロ）
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おまかせにぎり（鰻）
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おまかせにぎり（鉄火手巻き）
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おまかせにぎり（玉子）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-26-5677 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から623m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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休日に奈良市内の寿司屋で昼呑み♪
今回私が選んだお店は
町場の大衆寿司店「福寿司」さん
●お店について
近鉄奈良駅から南方向に歩いて10分ぐらいの
「下御門商店街」にお店はある
場所は「ならまち大通り」に抜ける少し手前
お店は昔ながらの町場の寿司屋という雰囲気で
客席は板場に向かうカウンター席と
入口横に8名ぐらいが座れるテーブル席もある
そして、お店を切り盛りするのは
白髪のベテランの大将と奥さんの二人
ちなみに、お店の創業は昭和55年だそうで
大将が20代の頃からお店をやっているみたい
●食べた料理について
まずは生ビールを呑むよねぇ
ぷっはぁ・・・
昼間っから呑む生ビールが美味しいわぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
気になる料理をオーダーして食べてみましょう
この日食べた料理はこんな感じ・・・
【お造り盛り合わせ】
まずはおまかせでお造りを切ってもらう
内容は「烏賊、マグロ、鯛」の3種盛り
・烏賊
肉厚でネットリとして
甘味もしっかり
・マグロ
少しサクッとして硬めかなぁ
う～ん、私の好みとは違ったかなぁ
・鯛
少しコリッと
旨味がしっかり乗ってます
うん、鯛が美味しい
【貝ひもポン酢】
小鉢も1つ注文をしてみた
ホタテのヒモかな？？？
コリッコリの良い食感で
まさに酒のアテって感じですね
【鯛アラ炊き】
煮付けが食べたくて注文♪
炊いているのを待っている間に
「鯛皮の湯引き」が出てきた
どうやらアラ炊きに付いてくるみたい
・鯛皮の湯引き
ムチッとした食感で
皮目の旨味がしっかり
ポン酢の酸味も良い感じやぁ
・鯛のアラ炊き
なかなか立派なサイズの鯛の頭
頬肉がプリッと、脂も程よくある
甘辛い味付けが美味しい
あと割と生姜もしっかり利かせてある
うん、美味しい美味しい
骨をしゃぶるように食べた（ｗｗ
【三輪そうめん極細】
奈良名産の「三輪そうめん」が
ランチタイムのサービスに付くそうな
通常とは違う「極細」なものを使っているそう
食べるとめっちゃ滑らかやぁ
うん、そうめんを久しぶりに食べたけど
なかなか美味しいですねぇ
また、甘辛い味の鯛アラ炊きと相性抜群
鯛アラを乗っけて一緒に食べたら凄く美味しい
【おまかせ握り】
程よくお酒も周って良い気分になったので
最後におまかせで握ってもらいました♪
・子持ち昆布
プッチプチの子持ち昆布
山葵の風味がふわっと香る
酢飯はほんのり温かいタイプ
・鱧
関西の夏らしい鱧は湯引きで
シットリとしているのは良い
ただ、少し骨が触るのは残念
上に乗った梅肉が合うんだよねぇ
・雲丹 甘海老
甘海老の上に雲丹が乗ってます（ｗ
ネットリとして甘い甘海老に
マッタリと濃厚な雲丹の組み合わせ
結構美味しいかも（ｗｗ
・鯛
腹身でコリッコリ
しっかりと脂もある
うん、今日は鯛が美味しいなぁ
・海老マヨ
海老がプリッと
マヨがマイルドやぁ
私はマヨラーなので結構好き
・烏賊いくら
ネットリとして甘い烏賊と
いくらは安定の組み合わせ
・蟹 蟹味噌
たっぷり乗った蟹味噌の風味がガッツリ
お酒呑める味やぁ
実は個人的にはお寿司の蟹って
あまり好きなネタではないんですが
これは結構好き！！
・雲丹トロ
これまた見た目が凄いお寿司（ｗ
トロはモッチリしているけど
想像していたより脂は多くなく
少しあっさりした感じでした
ただ、そこに雲丹のマッタリとした
濃厚さがプラスされてますね
なるほど
まぁ、ベストマッチでないですが
これはこれで面白くて良いと思う
・鰻
鰻は尻尾の部分で少し硬めだけど
脂は割とある
まぁ、味は普通に鰻の握り（ｗｗ
・鉄火手巻き
巻きたての手巻きは海苔が
パリッとしていて良いよねぇ
マグロが少し硬めだけどねぇ
まぁ、普通に美味しいです
・玉子
最後に玉子が出てきた
優しい味ですね
●最後に
お店の大将が威勢がよくって凄く楽しい方
おかげで独り呑みですが楽しく過ごせました（ｗ
また、料理はお酒がススム一品料理と
お寿司は創作系のものが見た目にも楽しく
味もなかなか美味しかった
さて、では最後にお会計ですが・・・
この日に呑んだお酒は「生ビール1杯」に
冷酒は「春鹿 純米 超辛口 1杯」と
「出羽桜 桜花 純米吟醸 2杯」ですね
そして、奥さんが伝票を持ってきて一言
「一杯使って頂いて・・・」
ありゃ・・・久しぶりに出た言葉！！(￣▽￣;)
ドキドキしながら伝票を見ると「8030円」
内容を考えたら、これぐらいするよねぇ
想定範囲内の価格で良かったわぁ(´▽｀*)ﾎｯ
また、端数の30円はおまけしてくれた（ｗｗ
奥さんによると、この価格になることは
あまりないそうな
私が食べすぎ＆呑み過ぎってこと？かな？（ｗ
そして、お店を出るとき大将から
「また、休みの日の昼に
ふらっとお酒を呑みに寄ってください」
はーーい！！(*´▽｀*)ﾗｼﾞｬ
ごちそうさまでした