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土の料理人日本料理川波の奥田眞明さんが経営するおでんのお店。
$$/10/2018
初めて知りましたが、奈良の生駒市で川波農園で野菜も作っている。奥田眞明さんの野菜を使ったおでんのお店との事。
食べたもの
コース（5500円）だったかな？多分（...
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いい店
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分田上（わけたがみ）@新大宮（奈良）～ 滋味深くも鮮やか、底光りする野菜の美味 ～
◆出色の一皿 筍と春菊とセリの豚バラ巻き
発想はアスパラのベーコン巻きに近いだろうか、
筍のホクホクと春菊の青み、セリのシャキシャキを
キチキチと密な食感と甘みの豚肉がくるむ。
...
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新大宮駅から徒歩3分…公園のすぐそばにある隠れ家みたいなお店なのだ！板場をぐるりと囲むＬ字カウンター席は落ち着いた表情で迎えてくれはるのだ(*^^*)自家農園で作らはったお野菜を使った創作料理はおでん...
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■2017/12/23■
13年ぶりの飲み会
昔お世話になった方と再会し、分田上でもてなした。
流石に食通、こちらのお店に連れて行った甲斐があった。
多くを語る必要も無く、野菜の美...
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奈良県生駒市に自前の畑を耕し、器まで創ってしまう料理人さんの、暖簾分け的なお店に足を運びました。
どうやら「おでん居酒屋」と勘違いされる来店の方が多いようです。
…確かに、看板には「おでん」と...
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■2017/03/19■
ーnabaのひとり言ー
手作りを謳うお店はたくさんあれど、
おそらくここには及ばない。
土から作っている。
器も手作り、豆腐は豆から育てている。
薬味も手...
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奈良の新大宮駅から5分くらい歩いたところにあります。
すぐ近くにある、川波さんのお弟子さんが代々このお店を任される、と話されていました。
ご主人は今年33歳というお若い方です。
川波さん...
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■2014/09/04 初訪問 ■
■2014/10/31 2回目 ■
■2015/01/05 3回目 ■
■2015/05/16 4回目 ■
■2015/05/29 5回目 ■
...
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ご無沙汰しています～m(_ _)m
この日は、食べること大好きメンバーで
近鉄に乗って奈良の新大宮へ…
駅からちょっと迷いかけましたが、お友達がお迎えに来てくださったので、徒歩5分ほどで...
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奈良食べ歩き ⑨軒目 和食割烹といっても過言なし、納得の味わいだった。
2016/02/14
この日も、昨日に引き続き、奈良市新大宮での食べ歩きました。
この日の食べ歩きの店は、4軒で、何れも僕の友達の紹介の店でした。
この店、友人の予約でお昼に貸...
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知人に連れられて、はるばる新大宮まで。
来る前から期待値大のお店でした！
料理もはじめの一品から大満足！
ビールを飲んでましたが早々に空けて、日本酒にチェンジ。
たくさんの地酒...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
分田上（わけたがみ）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、日本料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄新大宮駅 南側へ出て線路沿いを 西へ２００ｍくらい 新大宮駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
14席 （基本はカウンターのみで８～１０席） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
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おでん屋さんの分田上。初めて行ったんですが、7月に人が変わったようで、
昔からこの味かどうかはわかりませんでした。
メニューには記載が少なく、予算を伝えて大将がお任せで作ってくれます。
（多...