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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
玄(げん)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0742-27-6868 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良駅より徒歩15分 近鉄奈良駅から1,018m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(夜のみ) |
席数 |
21席 (昼:座卓21×1席。 夜:14席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様連れ不可 |
オープン日 |
1991年 |
備考 |
☆昼は要予約 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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#ミシュラン奈良 1つ星 お蕎麦の #玄
それにしても10年前には想像もできないくらい美味しそーなお店が増えた奈良
土曜のお昼の訪問のため予約困難店はハードル高く和食、中華、スペイン、フレンチなどは取れず、こちらにお電話☎︎
当日朝9時半連絡のキャンセル待ちをゲットせいろと田舎が選べるとのことで、1つずつオーダー。
当日、新幹線の中で、待ってました12:45-13:00に入店願います。とのこと。これは事前に聞いていたのでバッチリの新幹線乗ってまーす!
先にあげた経路でゆっくり散策しながら到着。風情のある店構え、聞けば春鹿酒造さんの今西家別邸とか、、受け売り^ ^
せいろと田舎、それぞれ食べ方を選べるとのことで、おススメを確認、
せいろは、梅たたきの水蕎麦
田舎は、おろしそば、追加で、地鶏汁も。
おー、せいろは、更科のような繊細なお蕎麦^ ^もちろん、つなぎ一切なしがご自慢。まずは、そのまま、次にお水で、あとは、藻塩、梅たたきをご自由に。蕎麦の香りがすごく、甘味もすごい。梅たたきはツマミに^ ^
次に、田舎蕎麦、ごっついのを想像してたら、こちらも、色は黒目ながら、繊細なお蕎麦そのままいただいても美味い!カラミ大根とも合います、そして、地鶏汁も。これは美味い。今まで食べた田舎蕎麦の概念を壊してくれました。
いやぁ、美味しかったー
日本酒も揃ってましたが、今回は後に同窓会があるので、おビール1本で
次回は、コースにチャレンジしてみたいです。
#奈良グルメ #ならまちグルメ #蕎麦好きな人と繋がりたい #せいろそば #田舎蕎麦