この口コミは、シチーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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シチー口コミ3,475件フォロワー661人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.3

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

刺身も白焼きも穴子は塩とレモンが美味しい

前回の対馬は日帰りだったので夜はお初になる。
対馬と言えば穴子かと言うことで穴子メインだ。

まずは刺身。うなぎは血に毒があるので刺身は
珍しいが、穴子も毒こそないのだろうが刺身は
あまり見ない。なんだろうね。見た目は厚めに
切ったふぐ？白身の薄造り。淡白も旨味がある。
醤油よりも塩とレモンが美味しい。ただ..今後、
好んでどうかと言うと...どうかな。

蒲焼はタレに砂糖がたっぷりだろうから白焼き。
酒の肴なら白焼きだろう。その白焼き。これが
表面がパリパリで芳ばしい。身はやわらかいし
白焼きいいね。これもやはり塩とレモンが一番
美味しいと思う。対馬の穴子は身が絞まってる。

穴子も以外も対馬でね。対馬イノシシのバラ串。
ものすごい脂。脂脂脂。したたる脂。けれども
しつこくない。旨味があって美味しいバラ肉。
アラカブは煮付けでいただいた。安めかなとか
思ったら半身だった。ま、そんなものだろうな。
ふわふわの身で美味しくいただきました。味が
どうこうは上手く言えないが、とかくどの程度
旨味があったかが問題のような気がする。

お通しは、何か魚の皮を揚げたものだったが、
スターターにはとても良かった。

ごちそうさまでした。

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アナゴのお刺身

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アナゴのお刺身

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アナゴのお刺身

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アナゴのお刺身

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アナゴのお刺身

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アナゴの白焼き

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アナゴの白焼き

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アナゴの白焼き

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アナゴの白焼き

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アナゴの白焼き

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アナゴの白焼き

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対馬イノシシのバラ串

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対馬イノシシのバラ串

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対馬イノシシのバラ串

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対馬イノシシのバラ串

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アラカブの煮付け

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アラカブの煮付け

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アラカブの煮付け

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アラカブの煮付け

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アラカブの煮付け

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アラカブの煮付け

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お通し

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黒霧島水割り

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壱岐ゴールド水割り

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2021.7

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2021.7

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2021.7

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2021.7

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2021.7

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2021.7

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閉店時間で電気が消えて

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閉店時間で電気が消えて

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閉店時間で電気が消えて

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閉店時間で電気が消えて

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	対玄
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	0920-52-2521
予約可否	予約可電話予約可能時間：12時～17時
住所	長崎県対馬市厳原町大手橋1094 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	厳原港フェリーターミナルから徒歩6分
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 22:30 L.O. 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	60席（カウンター席4席、テーブル席、座敷席）
個室	有（20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可カウンター席は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗横に4台駐車可
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり