空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0120-71-1331
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
山一の手延べそうめんをいただきました
-
{"count_target":".js-result-Review-163865601 .js-count","target":".js-like-button-Review-163865601","content_type":"Review","content_id":163865601,"voted_flag":null,"count":128,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
sakana770
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
sakana770さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
めんの山一
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0120-71-1331 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
南島原×その他のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
そうめんをいただきました。
毎年、この時季になると、勤めている会社の共同購入で、そうめんを購入しています。
ただ、ちょっと私が変わっているのは、買ってすぐに食べません。
１年間、風通しの良い棚で保管して、充分に寝かせてから食べます。
まー、個人的には「ひね」のそうめんが好きなので、これは仕方ありません。
さらに、今回いただいたのは、我が家で２年熟成したそうめんです。
まとめ買いして、日陰の棚に保管してありました。
さて、２年物、さすがに熟成しているようで、買ってすぐの物とは、色が違います。
買ってすぐの物でも、クリーム色の深みのある色なんですが、さらに色が濃い。
たっぷりの湯でそうめんを茹でると、さきほどの色とは別物の真っ白のそうめんが現れます。
冷水で手早く洗いとり、盛り付けると、光沢のあるそうめんのできあがり。
市販のそうめんの汁に氷を入れ、そうめんを泳がせて、喉奥に流し込む、喉ごし抜群の手延べそうめんです。
喉ごしも良いけれど、噛めば噛むほどに、そうめんの風味が口中に広がります。
毎年買っているので、「我が家にも夏がきた」と言う喜びと、夏も深まってきなーと言う郷愁にも包まれます。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/