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KZ31026 口コミ10件フォロワー6人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

島原の、いや日本の宝

フェリーで渡り島原へ

美しい空と風、あっという間に島原へ着き10分弱でペシコさんに到着。他のお客様の到着を少し待ち、お父様がやられている魚屋さんを覗き見したりしながらしていると、無事到着され、食事へ。

サトハマガストロノミーというタイトルの元、井上シェフのコースがスタートしました。

もう世界観というかここまでどれだけ試行錯誤しながら大切に、料理のこと、土地のこと、お客様のこと。考えてこられたのかと思うと本当に頭が下がります。

唯一、スペシャリテのハムを乗せたフリットの油が少し酸化してたかも？
ワインペアリングも、じゅくじゅく系のナチュラルワインが多かったけど上手くまとめてる感じです。

もはやビールだけもらって、後は水出しの美味しいお茶とかでゆっくり食事をしたくなるそんなお料理が続いていて、多幸感でいっぱいになりました。

穏やかな海と風とご夫婦の笑顔を感じにまた楽しみに伺います！！

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KZ31026

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	pesceco（ペシコ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、レストラン、シーフード
予約・お問い合わせ	0957-73-9014
予約可否	完全予約制＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。＊現在、お昼のみのご案内となります。＊オンライン予約のみのご案内となります。＊アレルギー対応について。時期によって青魚、甲殻類、牡蛎がNGのお客様のがご案内ができない場合があります。ご了承ください。（お問い合わせください。）＊現在、一組2名さまよりご案内しており、お一人様のご予約受付はしておりません。
住所	長崎県島原市新馬場町223-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「島原市新町1-233-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	（島原鉄道）島原駅から徒歩１０分。（熊本方面）熊本港からフェリー３０分、島原外港からタクシーにて10分。島原駅から911m
営業時間	■ 営業時間［火～土］お昼の部12時入店一斉スタート完全予約制です。 ■ 定休日日曜日、月曜日、不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（消費税別途）

席・設備

席数	6席（1組2名から4名さままで、ご案内しております。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本お子様連れのお客様のご入店はお断りさせて頂いております。「大人同様のコースを」という時に限り可能な限り対応させていただきます。
ドレスコード	過度にカジュアルなスタイル、強い香水の匂いなどはご遠慮ください。
ホームページ	http://www.pesceco.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/pesceco https://www.instagram.com/＠pesceco
初投稿者	ねりまる（2402）