食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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地モノの特上ネタに赤酢のシャリ！
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突き出し スプーンに乗っているのが真砂子
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鯨のさえずり
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日本酒２合
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イサキ ポン酢のジュレ添え
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中とろ炙り
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アオリイカ
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ハタの握り
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大トロ
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アオリイカ ウニ乗せ
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ウニ巻き
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ウチワエビ
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あげまき貝
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しめイワシ
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コハダ
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ウナギ
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ネギトロ手巻
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ウリ
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シメサバ
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 重兵衛
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0956-25-8078 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中佐世保駅から307m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター、4人掛けテーブル1席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐世保駅を出て、三浦天主堂を右手に見ながらまっすぐ進んで行くと、大きなアーケードに入って行きます。佐世保は初めてなのでビックリしたのですが、大きな商店街ですね！1kmぐらいは続いてるんじゃないでしょうか。これをずっと歩いて行って、ちょっと右に折れたところにお店があります。
まず、店構えが地方都市の寿司屋じゃないんですよね。銀座や六本木とか東京の都心にあるようなお店なんですよ。
で、お店に入ると７席のカウンターに通されます。
以下、いただいたものを順番に（写真もご参照ください）
・突き出し
真砂子（イサキのタマゴ）のゼリー寄せが美味かったですねー
・鯨のさえずり
初めて食べましたが、思ったよりあっさりです
・イサキ ポン酢のジュレ添え
ジュレにはところてんを絡めてあって、夏にぴったりなさっぱり味です。
実はこの日に五島から佐世保に渡ってきたのですが、五島でもイサキを何回食べたか。旬なんですね
・中トロあぶり
海苔手巻きでいただきます
・アオリイカ
うにと鶏卵のソースを絡めていただきます
ここから握りです。
・ハタ 美味い！赤酢が合う！
・大トロ
・アオリイカ（うに乗せ）
・ウニ巻き いままで食べたウニで一番うまいかも！
・うちわエビ
・煮アゲマキ貝 香ばしくて美味い！
・シメいわし これも感動的に美味かったです
・ウナギ ひつまぶし風で香ばしく、かつ食感も良し
・ウリ サッパリしていいですね。包丁入っていて、食感もいいですね
リクエスト
・シメサバ 昆布も美味しいです
だんだんお酒が入ってくると、ちゃんとメモしなくなるので、
記憶が薄れているため、コメントが大雑把ですみません。。
でも、本当に大満足でした！
地方のお店としては、ちょっと値が張りすぎですが、地のネタも豊富ですし、次回佐世保に行くなら、必ず再訪します。