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レバ刺しの概念が変わった
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下町のCarboLover
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥きん 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0956-24-2478 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐世保中央駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鳥刺しは好きで、渋谷の森本、名古屋のふじみや、つるこうと行っている。
ハツや砂肝刺しをごま油でいただくのは至福のときだ。
と、美味しい店でもレバ刺しに大した感動や印象がない。
今日は、佐世保出張帰りにクソおやじのためらいでラーメンを食べて帰ろうかと思ったが、張り紙があり
「クソおやじは風邪を引いてしまいました」
と。
ほんと、クソおやじ（笑）
では、近くなので気になっていた鳥きんに行こう。
なんとうまく1名席が空いた。
鳥刺しは色々とあるが、ここは男の全種盛り。
未だに筋トレの痛みが抜けないのでタンパク質を摂取するのだ。
全種盛り登場、一番いいレバーをくれたらしい。
出てきた刺しの中で異彩を放つレバー。
色が違う、質感もむっちりしている。
粘度の高いプリンのよう。
おすすめされた、ごま油でいただいてみよう。
これはレバーではない。
もはや、ウニのような味わいがある。
知らなかった人生今まで損していたような気分になった。
帰るので酒は飲めないのが辛いところだ。
こういう発見こそ転勤や出張の楽しみと思う。