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店名 |
角煮家こじま 長崎夢彩都店
|
---|---|
ジャンル | 肉まん |
予約・ お問い合わせ |
095-829-3012 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大波止駅から190m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 |
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随分前のことですが、旅で長崎に訪れたことがあります。
本場のちゃんぽんは食したのですが、角煮まんじゅうは食べたことがありませんでした。
肉まんのおまんじゅうのようなふかふかの白い生地のまんじゅうに、甘辛に柔らかく煮付けた角煮がはさんであるそのビジュアルが、なんだか和風ハンバーガーみたいなイメージで美味しそうだなあとずっと思っていました。
ある日、いつもの西友さんでお買物をしていると、定番チルド商品の冷蔵ケースの中にひっそりと角煮まんじゅうが並んでいたのを発見!
この期間、特に旨いものセールなどで販売していたわけでもなく、後日再び買い物に行った日にも並んでいました。
これは驚いた。なんで今まで気が付かなかったんだろう。
しかも長崎で角煮の有名店のものとあっては、これは食べてみないことには!
『こじま特製・角煮まん』
2個入りで食べ切れる数で、気軽に買えるのも良いと思います。
角煮まんはそれぞれ個包装で、そのままレンジアップで簡単調理できます。
さっそくいただいてみましょう。
おまんじゅうのフォルムが可愛らしく、横から見るとパックマンみたい。
思っていた通り、ふっかふかのおまんじゅう。
お饅頭の生地は国産小麦を使っているのだそうです。
角煮は程よい甘辛の味付け、温めたので良い匂いがします。
長崎の角煮レシピは皮つき三枚肉で作るんですね、知りませんでした。
豚肉の皮なんて初めて食べましたが、調理にじっくり時間をかけて煮こんでいるのでしょう、気にならず食べてしまいました。
脂っこいとか感じることもなく、適量だからでしょうか、美味しくいただけました。
こんなところで長崎の味に出逢えるとは思ってもいなかったので、嬉しかったです。
ごちそうさまでした。