ANAクラウンプラザホテル 長崎グラバーヒル
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長崎の黒宴会〜（￣ー￣；
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昼間の黒い会議^ ^；
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今宵のメニュー♪
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そろそろ乾杯か…w
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芸妓はーーーん！！
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乾杯の前にお鰭椀でスタートする卓袱料理(^^)
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洋風前菜３種（サーモンロールカラスミキャビア飾り、雲丹とリコッタのタルト、雲仙生ハムのマンゴー包み）♪
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金目鯛姿造り、縞鯵、ハマチ♪
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長崎の地酒♪
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鯨３種（ベーコン、末広、尾羽）♪
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取り分けて〜♪
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長崎の地酒は上から順番に〜♪
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長崎ばってん鶏モモ肉の黒胡椒炒め♪
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長崎産アオナの麒麟蒸し♪
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長崎ハトシ♪
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長崎産牛フィレ肉のステーキ トリュフソース♪
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長崎の地酒♪
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長崎の焼酎♪
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長崎甘鯛と湯葉の籠甲餡♪
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ステーキ♪
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雲仙きのこと松茸の炊き込みご飯♪
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大浦天主堂♪
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グラバー邸は工事中^ ^；
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特設展♪
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自由亭♪
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西洋料理の開拓者♪
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グラバー園入り口♪
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ボーリング発祥の地⁉︎
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道場Rock三郎
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ANAクラウンプラザホテル 長崎グラバーヒル（エーエヌエー）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
095-818-6601 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長崎バス・グラバー園入口より徒歩1分 大浦天主堂駅から109m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
150席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | ANAクラウンプラザホテルの店舗一覧を見る |
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来年は福岡での開催とのことでペーペーの私は視察を兼ねての潜入です。
この日のコースは長崎名物な和洋中の卓袱料理。
かなり久しぶりな感じ。
乾杯の前に「お鰭椀」をみんな不気味に無言でいただくのが卓袱料理のはじまり…。
何人かの挨拶が続き乾杯まで30分強…(；一_一)
毎度のことながらしゃべり好きが多く長すぎよね…
一番搾りで乾杯し宴席スタート。
料理名は写真に記載してるので興味のある方はご覧ください。
刺し身は地魚でめちゃ新鮮でコリコリでした。
長崎産にこだわった魚や肉の料理に長崎産の日本酒と焼酎。
日本酒は上から順番に飲みましたがコレっていうのがなく福岡の方がじぇったいうまいっ！
ステーキは柔らかくソースもいい感じでしたがもっとゆっくり味わいたい…。
ハトシは長崎らしく緑茶塩でいただくとオサケドロボーねっ。
途中からは席の移動も激しくなりゆっくり食べられてません…。
お酒はしっかり壱岐ゴールドまでいっちゃいましたが…(~_~;)
長崎には吉原や京都に並ぶ長崎検番という芸妓さんの稽古や店への派遣をする文化がありこの日も数名の芸妓はんが芸を披露し宴席のお世話までしておりました。
来年は長崎に負けないように福岡の企画を考えなきゃ…(@_@。