ババケ
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店舗基本情報
| 店名 |
ババケ（BABAKE）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
095-820-8801 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西浜町駅から118m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こんなところにラーメン屋があるとは知りませんでした。
飲み会に行く途中で見つけて、飲み会が終わった後に、立ち寄り。
夜は居酒屋的でお酒を飲んでいるお客も多い感じです。
ラーメンは、白と黒（醤油ダレ＋マー油みたい）と汁無し担々麺などがあるようです。
白（650円）を注文。
見た目は豚骨ですが、スープをすすると鶏ガラの味が前面に出てきます。
また、スープに少しねっとり感がありますね。鶏ガラのコラーゲンでしょうか。
それに、豚骨の旨みが＋されていて割と濃いめの味がします。
それに加えて、チューシューが炙ってあるのか、わずかにおこげの香りがして、微妙な隠し風味です。
具はもやしとネギと海苔とチャーシュー
麺は細め
飲んだ後だったので、若干、重い感じがしましたが、長崎では他にない（中華街にはあるのかな？）鶏ガラ＋豚骨のスープで美味しく頂きました。
次は汁無し担々麺を食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。