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店舗基本情報
| 店名 |
創作料理と天ぷら 秋月
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、鉄板焼き、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
095-864-7772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■マイカーご利用の場合 長崎駅から1,585m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
税・サービス料含 |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年 |
| お店のPR |
豊かな長崎の自然の恵みに感謝してつくり出す旬を感じる創作料理と揚げたての天ぷら
彩りの鮮やかな会席料理は、季節のうつろいを細やかに映し出します。魚介類だけでなく高級食材の壱岐牛も味わえる『壱岐牛会席』会席は【秋月】ならでは料理。豊かな長崎の自然の恵みが、まるごと堪能できます。また、厳選した旬の食材が天ぷらとして楽しめるのも大きな魅力。絶妙なタイミングで揚げた熱々をいただくのは至福の時です。長崎湾が見渡せるテーブル席と座敷のほか、窓側の水盤の先に長崎港が連なるおしゃれな個... |
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10月後半、最近話題のワーケーション(ワーク+バケーション)に挑戦❣️ リモートで仕事をしながらマイカーで各地を移動中(^｡^) ようやく最終目的地の長崎に到着、バケーション開始(^^)v
今回は、長崎駅から送迎バス10分、有名建築家の隈研吾氏が手掛けた長崎ガーデンテラスホテル＆リゾートに宿泊。ディナーは、ホテルの和食レストランで天ぷらをいただきます。
この日は、天候にも恵まれ、案内された天ぷらカウンターからは、新世界三大夜景に選ばれた長崎市街が一望でき、とても素敵❣️
担当いただく大将と挨拶を終え、前菜から始まる懐石スタイルのコースがスタート。前半に一品料理（酒の肴）、後半は天ぷら、最後に〆のご飯です。
＜天ぷら 山法師コース＞ ¥13200-
前菜
くじらのさえずり
秋ナスと松茸のサラダ仕立て
カラスミ、イクラ
お造り
ひらす、いしだい、かつお、みずいか
煮物
治部煮
揚げ物
車海老
椎茸
穴子
サツマイモ
ナス
うなぎ
エリンギ
甘鯛
柿と梨
カボチャ
高野豆腐
アスパラ
（なんかの魚）
食事
イクラご飯
お碗・お新香
デザート
生ビール、焼酎ボトル・・・
前半で、印象に残ったのが、コリコリ、プリプリのくじらのさえずり。
それと煮物として提供された治部煮。治部煮というと野菜のイメージだったけど、牛肉のみ、上品なタレで煮込んであって、肉は柔らかく、これはとても美しい。
続く後半の天ぷらも、豪華な食材が続き、ボリュームも満点。
マイ キングオブ天ぷらは、やっぱり車海老。甘くてさくさく。２本あるので、塩と天つゆ、それぞれでいただけるのが嬉しい。
お塩は、長崎県小浜の温泉塩と五島の椿塩、天つゆは、昆布と鹿児島枕崎の鰹節を使っているそうで、揚げたて天ぷら、塩か天つゆか、一品ごとに悩ましいね。
同じくらい美味しかったのが甘鯛。鱗ごと皮を素揚げしたのが、サクサクの食感でめちゃくちゃ美味しい。本体の身よりも美味しいかも(^O^)
いやー、ちょっと欲張って、品数の多いコースにしたら、ボリュームがすごいのなんの。
事前に、前菜など一品料理をハーフサイズにしてもらい、食べ切れない分を家族にかなり助けてもらっても、すご〜く、お腹一杯になりました(＞＜)
天候にも恵まれて素敵な夜景と美味しい料理で、素敵なバケーションディナーになりました。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした(^○^)