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長崎の夜景が目の前に広がるカウンター天ぷら。地産地消が嬉しく、最も小さな8640円のコースは都内に比べれば格安。
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店舗基本情報
| 店名 |
創作料理と天ぷら 秋月
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、鉄板焼き、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
095-864-7772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■マイカーご利用の場合 長崎駅から1,585m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
税・サービス料含 |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年 |
| お店のPR |
豊かな長崎の自然の恵みに感謝してつくり出す旬を感じる創作料理と揚げたての天ぷら
彩りの鮮やかな会席料理は、季節のうつろいを細やかに映し出します。魚介類だけでなく高級食材の壱岐牛も味わえる『壱岐牛会席』会席は【秋月】ならでは料理。豊かな長崎の自然の恵みが、まるごと堪能できます。また、厳選した旬の食材が天ぷらとして楽しめるのも大きな魅力。絶妙なタイミングで揚げた熱々をいただくのは至福の時です。長崎湾が見渡せるテーブル席と座敷のほか、窓側の水盤の先に長崎港が連なるおしゃれな個... |
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長崎にあるホテル「長崎ガーデンテラス」にある天ぷらのお店。カウンター天ぷらのお店で、窓の外には長崎100万ドルの夜景が広がります。天ぷらカウンターは８席。天ぷらを揚げる料理人は、穏やかな方で素敵なディナータイムを過ごすことができました。（ただし、スタッフの中には無言で料理を置いて行く方もいました。こちらから尋ねなくても、料理の説明はちゃんとしてほしいです。）
夜のメニューは8640円、10800円、12960円の３種。人によって胃袋の大きさは異なりますが、多くの方には8640円のコースで充分だと思います。
食事もサービスも雰囲気も抜群。CPは都内と比較すると非常に良いと思います。
小鉢やお刺身が終わるといよいよ天ぷらのスタート。まずは車海老。一人３尾は贅沢です。頭はカリッと旨みが詰まっていますし、車海老の天ぷらはやはり美味しいです。（安くて大きいだけの海老とは旨さが違います）
天ぷらは油料理というよりも、水分を抜いて旨さを引き出す料理と言われてますが、この店のような高級店に行くと天ぷらの旨さを本当に感じますね。
変わり種のクリームチーズの天ぷらは韓国の調味料を使ったソースとの相性が抜群。どれも美味しいのですが、後半の椎茸と金目鯛が私は印象に残りました。
天ぷらの具材は基本的には長崎県内や長崎の近海で取れたもの。地産地消を原則としています。
江戸前天ぷらとは異なるのですが、このホテルで翌日に食べたフレンチよりもずっと満足度は高かったです。
ただし、私たちは一番小さなコースを注文したのですが、私たちには天ぷらが多すぎました。やはり、これだけ多くの天ぷらを普段は食べないので胃袋がちょっとびっくりしてました。
もう少し天ぷらの品数を減らしてくれる方が私たちには嬉しいです。（このお店はアラカルトメニューがないのでコースを頼むしかないのです）
8640円木蓮のコース
先付 本日の小鉢
造里 ヒラメの薄造りと車海老
天ぷら
車海老の頭、車海老３尾、スティックセニョール、かぼちゃ、長ネギ、甘鯛、スナップエンドウ、
本日の変わり鉢
クリームチーズの天ぷら
ソースは韓国の調味料を使いピリ辛。
天ぷら
椎茸、金目鯛、穴子、湯葉、サツマイモ
天ぷら茶漬け
本日のデザート
りんごのコンポート、イチゴ、アイスクリーム
コーヒー