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要するに河庄のご出身の大将
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ロデレール
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司 割烹 あや
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
095-827-2933 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
諏訪神社駅から187m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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すし常さんがなくなって以来、丁寧な仕事のお鮨屋さんでネタもとびきりだとは思う。
が。。要するに、博多の河庄さんのご出身。
初めて伺った際、ぎょくとわさび海苔のおつまみで、思い出して、大将に聞きと、やはりそうとのこと。
ハードルを上げていくと、河庄やんとおちるかも。。。
焼き物や煮物は、私はおすすめしないかなー。
だけど大将は若いのに研究熱心で、感じもよく以前までは、ワインなどなかったのだけど、最近はお客さんの要望でワイン、シャンパンもおいてあり、好きな店のひとつ。 タイミング合えば大間産のマグロにもありつけます。
都会の寿司通の方には、普通と思われるかも。