Name: 魚店亜紗
Address: 大黒町10-2, 長崎市, 長崎県, 8500057, JP
Telephone: 095-832-8220
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.56

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この口コミは、TZYE239さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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TZYE239 口コミ51件フォロワー728人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

JR長崎駅から1分の場所で木を基調とした趣のある外観に等身大の赤ちょうちんが出迎えてくれる。魚介、精肉、野菜の各料理が九州や長崎産の食材を使用。料理は美しさと共に徹底したこだわりが、地元の味を引き立てている。

ゴボウのカリカリサラダ　
ゴボウの風味とカリッとした食感がマッチ。細切りにされ素揚げされたゴボウがサクサク。ドレッシングとの相性も良い。

サーモン炙り
外側が香ばしく内部はふっくら。炙り具合が絶妙。サーモンの脂が程よく溶け出し風味豊か。

ミズイカ
新鮮な海の香りとプリプリ感が口いっぱいに広がる。

平政
口に運ぶと口当たりが滑らか。素材本来の味わいがしっかりと感じられる。

中トロ
口どけが滑らかで脂の濃厚な味わい。脂の甘さとマグロ独特の深い味が感じられる。

穴子の炙り
外側がカリッと内部はやわらか。

鯛
薄く切られた透明な身は見た目も美しく、口に入れると新鮮な海の香りとともにほのかな甘みと淡白な味わいが広がる。

貝柱の炙り
外側を炙ることで風味と香ばしさが増し、内側はプリプリとした食感と甘みを楽しめる。

長崎揚げかんぼこ
かんぼこが運ばれたときから既に香ばしさが充満。衣はサクサクで中のかんぼこはジューシーで風味豊か。

カキフライ
外側はサクサクで中はふんわり。衣の香ばしさと牡蠣の旨味がマッチし、一口食べると海の風味が口いっぱいに広がる。更にレモンを搾って爽やかさをプラスしいい具合に味変する。

店内のメニューは地元食材へのこだわりが感じられ、長崎の味が満喫できた。また再来店し全メニュー制覇したい。

4

等身大の赤ちょうちんが出迎えてくれる

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ゴボウの風味とカリッとした食感がマッチ。細切りにされ素揚げされたゴボウがサクサク。ドレッシングとの相性も良い。

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外側が香ばしく内部はふっくら。炙り具合が絶妙。サーモンの脂が程よく溶け出し風味豊か。

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新鮮な海の香りとプリプリ感が口いっぱいに広がる。

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口に運ぶと口当たりが滑らか。素材本来の味わいがしっかりと感じられる。

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中トロは口どけが滑らかで脂の濃厚な味わい。脂の甘さとマグロ独特の深い味が感じられる。穴子の炙りは外側がカリッと内部はやわらか。

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薄く切られた透明な身は見た目も美しく、口に入れると新鮮な海の香りとともにほのかな甘みと淡白な味わいが広がる。

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外側を炙ることで風味と香ばしさが増し、内側はプリプリとした食感と甘みを楽しめる。

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かんぼこが運ばれたときから既に香ばしさが充満。衣はサクサクで中のかんぼこはジューシーで風味豊か。

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外側はサクサクで中はふんわり。衣の香ばしさと牡蠣の旨味がマッチし、一口食べると海の風味が口いっぱいに広がる。更にレモンを搾って爽やかさをプラスしいい具合に味変する。

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地元食材へのこだわりが感じられ、魚介、精肉、野菜の各料理が九州や長崎産の食材を使用。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚店亜紗（うおだなあさ）
ジャンル	海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	095-832-8220
予約可否	予約可
住所	長崎県長崎市大黒町10-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長崎駅より　徒歩4分長崎駅前　電停より　徒歩2分　長崎駅前駅から116m
営業時間	17:00 - 01:00 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	59席（カウンター9名　テーブル4名×2席　座敷４名×6席　６名×2席）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.nagasaki-asa.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	◯●長崎の旬を魚店で●◯厳選された食材。職人の業に舌鼓。 JR長崎駅から徒歩1分の”魚店亜紗”。木を基調とした趣のある外観が特徴。亜紗のこだわりでもある地元食材をふんだんに使用したメニューの数々は、魚介、精肉、野菜、どれもが九州、長崎産にこだわる徹底ぶりで、見た目にも美しい。料理は通常のグランドメニュー以外に季節の旬を取り揃え日替わりのお勧めメニューをご用意。常連も飽きることなく通い詰める工夫が凝らされている。 ...
初投稿者	とくたん（288）