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中華街の底力
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5000円のコースです。2010年3月～6月、とのこと。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
宝来軒（ホウライケン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新地中華街駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
50席 （1階テーブル席50席 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ２階３階は座敷（個室） |
| 駐車場 |
無 店舗近くにコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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観光客のお相手は江山楼さんにお願いして…。
今回は両親の古希のお祝いに5,000円のコースで頂きました。
良いお店ですので嬉しいことと残念なことをお伝えしないといけないのは、とても心苦しいです。
良かった点は、とにかく出てきた料理の大半が美味しかったこと。
これは嬉しかったですね～。お祝いですからね。
おかげで話も弾みました。
このお店はコースで利用すべきだと思います。
ただ幼児には独特な香りが厳しいみたいです。慣れれば大丈夫なのかな?
自宅ではもちろん、チェーン店では味わえない「あ、これが中華か!」と感嘆させられる、リスペクトしてしまう、
お金を払うに値する料理の数々ですね。
「中華を食べるなら新地へ」という選択をせざるを得ない引力を持っています。
「中華ってすげぇな」と教えられたような、格の違いを知らされたような、そんな思いです。
その反対にこのお店には絶望的なマイナス点があります。
それはチャンポン・皿うどんが美味しくない、ということです。
正確に申し上げます。
「10年2月に伺った時、皿うどんは凄く美味しかったが、チャンポンは残念だった。」
「今回=10年4月に伺った時は皿うどんが残念だった。」
以上です。2回だけでの感想です(それより前の記憶はなし)。
(おそらく)この店の開店当初からの客である父が落胆していたので間違いではないと思います。
いや、2月に皿うどん食べた時、今回のコースを頂いた時と同じ感動を味わいましたよ。
でもそのあとチャンポン食べて「長崎終わった～」って思いました。
原因は簡単で、先代の料理長が一線を退いたからだそうです。
そしてそれが別の「名店」も同じであること…。
長崎の中華店はこの問題に真剣に向き合わないと大変なことになる、というかなってると思います。
昔から長崎在住のみなさんはどう感じておいでなのか知りたいです。
それはさておき(おけないって)、今回、家族みんなが笑顔で店を後にしたことはお伝えしないといけません。
いや～美味かった。
今度は安めのコースでぜひ再訪しよう。
<追記>
今回、お祝いということで豚まんを頂いて帰っていました。
美味しかったですよ～。やっぱりひと味違うんですよ。
「普通に美味しい」、でも普通じゃない、という感じでしょうか。
無添加だそうです。
<追々記>
これはわたしの意見ではなく、招待した母の感想です。
「(招待されておいてなんだけど)宝来軒もお義父さんを招待するにはまだまだやね。」
宝来軒はうちの両親にとっては数十年来のなじみの店です。
ただ、埼玉に住む妻の両親(わたしから見ると義理の両親)をご招待するには、
店構え、
接客、
味、
それぞれが役不足ということだそうです。
「その点、江山楼は努力してると思うよ。」とも。
へぇ、そうなんだ。
(県外の)いろいろな友人を連れて行こうと思っていたわたしにとってはとても考えさせられる話でした。
友達ならいいのかな～とか。
まあ少なくともうちの家族はまた行きますけどね。