四海樓
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ちゃんぽん発祥の地でちゃんぽん1320円
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さとうみゆけい
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店舗基本情報
| 店名 |
四海樓（四海楼）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん |
|
予約・ お問い合わせ |
095-822-1296 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長崎駅から路面電車で約15分 大浦天主堂駅から101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室利用するには、コース料理を注文 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内のコインパーキングは1時間のサービスあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1899年 |
| 備考 |
【コース料理のみ予約可です】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の夜19時少し前に到着。
夜に妻と合流する前までかなり時間が有るので、
宿泊しているモントレ長崎から近い事もあり、
ちゃんぽん発祥の店四海樓さんに来てみました。
当日は傘が吹き飛ばされそうな強風＆雨で移動が大変でした!
【駐車場情報】
敷地内に沢山あり。
※誘導員さんが居ます。
◼️ちゃんぽん1320円
スープ
思っていたよりだいぶマイルドで多分化調使ってないんじゃないかな？
塩気も薄いがちゃんとコクの有る乳化スープは流石だ。
麺
存在感の有る太麺で意外とツルツルしており加水率は高め。
この麺は私の好みでは無い。
【総評】
高いレベルの『普通』を感じたが、いつもリンガーハットを利用している人には多分パンチが足らないと思う。
ついでに言うと後日市内で人気を二分する『江山楼』と比べるとかなりマイルド。
インパクトを求める人は『江山楼』の甘ーい味付けの方が良いと思います。