やまぎり食堂
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「中仙道 妻籠宿」 再び〜五平餅で小腹を満たす。
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８時丁度のあずさ５号で私は旅に出ます。♪♪♪
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須原の駅に降り立ち、菩提寺に
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須原宿にあります。
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菩提寺に続く雨の階段
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妻籠宿にあるお店～やまぎり食堂
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わらじ五平餅２＠280
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何故かミニカーも。。。
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トランシーバーが壁一面に飾ってありました
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懐かしいインベーダーゲームもあります
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五平餅のたれ～お餅を焼いてかけて食べると結構美味しい。胡桃がいいのかなぁ。
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ポイントはクルミの量らしい
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田中茂雄
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店舗基本情報
| 店名 |
やまぎり食堂（やまぎりしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
0264-57-3134 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央西線 南木曽駅 車7分 南木曽駅から2,560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 町営有料駐車場（普通車\500/1日）利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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妻籠宿・松本・善光寺の旅〜①
昨年９月に引き続き、須原宿に降り立ち、
「雨の菩提寺」を訪れました。
２日目の予定であった「菩提寺訪問」を一日繰り上げました。それが幸いし、雨の菩提寺を堪能しました。〜写真参照ください。
前回は娘一号も同行でしたが、今日は夫婦二人だけで前回の旅行をトレースします。
さて、須原宿から移動して、私たちをピックアップする宿のバスが止まる妻籠宿迄やって来ました。
送迎バスの到着には未だ時間があり、お腹が。。。雨でしたが、妻籠宿を覗きます。
■本日の注文
・わらじ五平餅２＠280
・五平餅のたれ＠750
相棒が食べたいと言うので五平餅を頂きました。彼女が幼少の頃は、実家の親戚で作っていた五平餅をよく頂いたそうで、五平餅が大好きなんです。
この日頂いた五平餅は、何故か茹でた白菜も皿に載せてありました。
実食すると、熱々の仕上がり。
私はこんなもんだろうと思っていたが、
彼女曰く
「胡麻だれをケチっている」と不満の様子。
タレが少ないと言いながら、タレの味は気に入った様で、帰りにタレも購入しました。
****
旅行から帰って数日後のお昼に、お餅を焼いてこのタレをかけて食べた。
「このタレ美味しい❣️」
不意に呟いてしまった。
胡桃感が少なめで醤油味強いが、意外な発見でした。
****
長野や岐阜では家庭の味として五平餅があるそうで、家によって味が千差万別。
其々の家特有の五平餅のタレのレシピがあって、醤油と味噌をベースで、みりんやお酒、砂糖などの調味料や
ピーナッツや
クルミ、
ゴマを加えるとか。。。
そのほか好みでショウガ、ニンニク、唐辛子などを加える家庭独特の味が楽しめるとか。。。
そんな、田舎の親戚でも五平餅を家では作らなくなってしまったようだが、
一番美味しい五平餅を食べさせるのが、「稲穂食堂」だと言う。
https://tabelog.com/nagano/A2007/A200702/20006419/dtlrvwlst/B204786961/
あでら渓谷 稲穂食堂の五平餅
計画しなくてはならない。