この口コミは、ミヤマヤさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミヤマヤ口コミ844件フォロワー3,209人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

平谷村の十割そばを落ち着いた店で味わう

今年も平谷村へやってきた。
昼はどこで食べようかと思いながら車を売木村の方へ走らせていた。
すると、小ぎれいな　感じのいいそば屋を見つけた。
5台くらい停められる駐車場が満車だったが、ちょうど1台出る所だったので停めることが出来た。

純和風の建物で、履物を脱いで上がる。
履物箱のある所に待合があり、中に入った所にも待合の椅子がある。
一人だと告げると、その椅子に座って待つように言われた。

入った部屋は板敷でかなり広く、奥にも二つの部屋があるようだ。
カウンター席もあるが、大きなテーブル席が目につく。
あちこちに木彫りの置物が置いてある。

カウンターに二組、大きなテーブルに3人が座っていてまだ食べていないようだった。
奥の部屋の大きなテーブルに案内される。
6人掛けのようだが、一組が終わってまだ食器は片づけられていなかった。

メニューを見ると、昼餉セットが魅力的だ。
300円プラスで、玉子焼き・そば稲荷・水ようかんがつくというのだ。
しかし、今日は玉子焼きが終わってしまったそうで、昼餉セットは幻となった。
この店は昼だけの営業で、2時には閉めてしまう。
でも、昼餉セットは昼過ぎに終わってしまうこともあるということだ。

メニューは冷たいそばしか無くて、侍（細かい十割そば）と野武士（あらびきそば）だけ。
あとは、量を並150ｇ・大210ｇ・2枚300ｇから選べる。
2枚は文字どおり2枚分のそば、大は中間の量になる。
それぞれ、並が900円、大が1200円、2枚は1700円となっている。
おいらは小食なので侍の並をお願いした。

一人で待つ。つい座布団を枕に寝転がってしまいそう。
もう一つ奥にも部屋があり、歳のいったカップルが入っていたがやがてそばが運ばれたようだ。

まだ先客のそばが出ていないので、おいらのが出てくるのはまだまだ時間がかかりそう。
外の緑を眺めて、待つ。
時間がゆっくりと流れていく。
結局30分待って、やっとそばが来た。

ご主人が遠くから「お待たせして、申し訳ありません」と大きな声で言っている。
いいよ　いいよ、どうせ暇人なので。

そばはきれいな細切りで、とてもしっかりとした歯ごたえ。
かなり濃く感じるつゆ。
甘みはほとんど感じられず、出汁の味がいい。
女将さんがまずは塩をつけて食べてみてというので、塩で食べてみた。
でもおいらは塩でなくてつゆをつけた方がおいしかった。

少しポキポキとした歯ごたえ。
青みがかったそばの色。
柔らかみよりも、歯ごたえの方が強い感じ。
そばの量は、並で十分だった。

薬味にネギは無く、大根おろしと本わさびが付く。
本わさびの香りがとても良かった。

湯桶に入れて持ってこられた、そば湯がかなり独特だった。
とても濃いのだ。
そば粉を溶いて入れているのだろう。
ここまで濃いそば湯はあまり記憶にない。
そば湯がおいしくて、何度も入れなおして全部飲んでしまった。

とてもきれいで落ち着く建物で、ゆっくりとそばを楽しむことが出来た。
そばそのものは東京の方がおいしいけど。
気持ちよくゆったりとした気分で、過ごすことが出来た。

5

侍（細かい十割そば）

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4

侍（細かい十割そば）

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麺

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3

薬味

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3

特別に濃い　そば湯

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蕎麦屋侍（サムライ）
ジャンル	そば
お問い合わせ	0265-48-2622
予約可否	予約不可
住所	長野県下伊那郡平谷村737-2055 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 月・日定休日 ■ 営業時間売切次第終了 ■ 定休日ほか臨時休業有・HPをご確認ください営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://sobaya-samurai.nobushi.jp/
オープン日	2014年7月2日
初投稿者	真珠とゴマ（181）
最近の編集者	Mr.tetten（182） ... 店舗情報（'23/07/08 08:10） yamanao123（0） ... 店舗情報（'22/08/04 07:01）編集履歴を詳しく見る