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◎おどろきの演出:名物[玉手箱]【おとぎ亭光風@長野県下伊那郡阿智村智里】
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店名 |
おとぎ亭光風
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0265-43-3211 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 30台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
電波は4G,LTEはつながらず。3Gのみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◎春の会席 おとぎ物語献立 花咲御膳[はなさかじいさん]
龍宮城の贈り物 おとぎ亭名物[玉手箱]
@おとぎ亭光風
【長野県下伊那郡阿智村智里】
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TP3.01(5件)
[旅館]長野県553阿智村16
[懐石・会席料理]長野県135阿智村1
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2019/5 GW 初訪問
家族4人で一泊二日
日本一の星を見に来たものの天気に恵まれず
食レポしかすることね~
ということで
普通のメニュー表みたいな盛り沢山の献立内容をお届けしましょう
晩飯
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◎春の会席 おとぎ物語献立 花咲御膳[はなさかじいさん]
花咲膳
・蓬胡麻豆腐
・太刀魚塩レモン
・うざく巻き
・芽ひじき鶯豆腐和え
・北寄貝サラダ仕立て
・新鮎踊り焼き
・筍味噌漬け
・笹ちまき
・パイ包み焼き
・豚きゃべつ巻き
・早○万頭
選べる和牛
・すき焼き
・陶板焼
・しゃぶしゃぶ
季節の逸品(天麩羅)
本日は
・鱚
・若筍
・こしあぶら
竜宮城の贈り物
おとぎ亭名物「玉手箱」
本日は
・本鮪中トロ
・勘八
・赤海老
・帆立
・炙り蛸
本日の御食事
・御飯
・汁
・香の物
水菓子
・わらび餅
・あきひめ
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まあ小鉢一つ一つ書き出して
ちょっと大げさ感はあるが、
確かに凄い品数!
最初にセッティングされてたのは、花咲膳と選べる和牛(ワシゃすき焼きチョイス)の12品
パイ包みなんて旅館メシで初めて見た
しかし、驚きはこの後の造り盛り
女中さんがでっかいお椀を運んできて思わず「なんじゃこりゃあ」言うてもうた
お椀からは白い気体が漏れてて
ワシはピコーン。あれや!うおっしゅの玉手箱と一緒や!
動画撮らなあかんやっちゃ!
『カメラ構えて下さい、いいですか~』
はいキュー!
ご開帳~
下に仕込まれたドライアイスから白いCO2がもっくもく~
おお、正に玉手箱、インスタ映えや~\(^o^)/
分子量44で空気より重いためお椀にたまりなかなか消えてなくならなずいつまでもフワフワモクモク
その中央に刺身
どれもプリップリ新鮮♪
海近くないのに素晴らしい味の刺身でした
選べる和牛、ワシと嫁・次女はすき焼き、長女だけしゃぶしゃぶチョイス
ワシの小鍋だけどういうわけかなかなかグツグツにならず、
低温でじっくり調理モード(笑)
さすが和牛、これも旨し
牛エキスたっぷり入った卵は当然最後ごはんにかけてすきやきTKGで〆め♪
その後天ぷらとデザートも出てきて
ご満悦~\(^o^)/
翌朝の朝食は、こんな感じの定食風
旨くって朝からお代わりしてもうた
・9x9の松花堂風に小鉢が並ぶおかず
食前に半透明のシートが被されててそれがめちゃオシャレ♪
内容(推定)は、ポテトコーンサラダ、出汁巻、がんも、塩鯖、温玉等々
・小鍋に浅蜊味噌汁
・藁納豆