山里乃蕎麦 丸富
（まるとみ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
山里乃蕎麦 丸富（まるとみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0265-83-3809 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒ヶ根駅より伊那バス駒ヶ岳ロープウェイ線 小町屋駅から2,952m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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信州と言えば、蕎麦。
今回は、食べログの百名店にも選抜されている、ここ丸富さんに行ってみる事に。
しかしこのお店、街からも外れているし、大きな看板が出てるわけでもなく、見つけるのに大変。
クルマを停めて、植物に覆われた小路を抜け、古民家風の店内に。
何とも言えない、静寂と照明。携帯の電源も入らず、非日常空間。
メニューに一番上にある、十割そばにします。
店員さんの説明だと、福島県の蕎麦だそうで、信州の蕎麦とばかり思っていたのに、ちょっと肩透かし。
蕎麦は、水分多めでみずみずしい。
今まで食べた蕎麦とは、食感が違う。
つゆも濃いめだか、出汁のも控えめに感じるし、個人的には好きなタイプ。
この雰囲気で、この蕎麦か。大人になったもんだ。
一番感動したのば、蕎麦湯で割ったのが、無茶苦茶美味い。
いつもは、セレモニー的に飲んでるだけで、あまり美味しいと思わなかったけど、これは美味い。
初めて全て飲み干しましたー。