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チャーハンの味がしないぞ?!
今日は仕事で伊那市へ。
後輩たちを連れてこちらへ伺った。
横浜家系な豚骨ベースで醤油、塩、味噌やまぜそばや次郎系みたいなのまである。
豚骨魚介醤油に味玉トッピング、餃子とライスを注文。
大判の海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、メンマのラインナップで豚骨醤油に魚粉を効かせたスープは濃厚で美味しい。
麺はやや柔らかめの中太麺で、もう少し歯応えが欲しいところ。
大ぶりの餃子は下味があまり付いていないのでタレでいただいたが、ニンニクは強くなく焼き加減も良い。
ただ、後輩が注文したチャーハンの味が薄い、というか味が無いぞ?!
4人全員が顔を見合わせるほど。
グルメではないのでだいたいのものは美味しくいただける私だが、味がしないのばかりはキツい。
結局後輩は残ったスープに投入して食べていた次第。
塩分濃度は大事ですね〜。
ごちそうさまでした。
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Rのおいさん
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店名 |
ラーメン将太
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0265-78-8484 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
長野県上伊那郡南箕輪村御子柴8304-566 |
交通手段 |
車:中央自動車道「伊那I.C.」より1分ほど 伊那北駅から3,085m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は仕事で伊那市へ。
伊那インターチェンジからほど近くのこちらへ。
平日12時に到着。
豚骨魚介の塩に味玉トッピング、平日のお昼は無料のライスをお願いしました。
看板に「極旨濃汁」とあるように濃厚な魚介豚骨。
濃厚ですが油分も多くコッテリしています。
厚切りのチャーシュー2枚にもやし、海苔3枚、ねぎ、メンマに家系ラーメンに乗っているようなほうれん草とトッピングも豪華です。
麺は柔らかめの中太麺。
平日はライス無料だし働き盛りの若者には喜ばれるのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。