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高遠そば 入野家
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人生初の高遠そば、独特で刺激的な味わいを楽しませていただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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高遠そば
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蕎麦湯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
高遠そば 入野家（いりのや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0265-94-2018 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央道伊那インターから車で25分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 お店の二軒隣りに一か所と、道路を挟んだ斜め向かい一か所 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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２０２２年９月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は人生初の高遠へ。
長野駅からＪＲ中央本線支線、飯田線と乗り継ぎ２時間以上かけてＪＲ伊那北駅で下車、駅前からバスに乗車、高遠本町のバス停へ。
そこから日本百名城に選出されている”高遠城”方面へと向かう途中、またバスに乗車していた時にも、何軒かの蕎麦屋さんの前に待っている方々の姿を見かけました。
そんな中、失礼ながら、店前にどなたも待っていらっしゃらなかった『高遠そば 入野家』さんというお店に立ち寄ることにした。
店内も落ち着いており、テーブル席へ。
この日いただきましたのは、
高遠そば、税込９００円です。
こちらは、
『辛味大根の絞り汁に焼味噌を溶き入れた「辛つゆ」で食す冷たいお蕎麦です』とのこと。
先に絞り汁と味噌とねぎ、漬物が供され、５分弱で供されましたのは、ざるに盛られたそばでございました。
絞り汁に味噌を半分くらい溶いて、ねぎも入れ、そこにそばをくぐらせていただきますと、刺激的な大根の辛味と味噌のコクが独特な味わいを演出してくれていました(≧▽≦)
その後も味噌を溶いて調整しつつ、食べ進め、最後に残った味噌は蕎麦湯で溶いていただきました(●´ω｀●)
食べログを始める前に長野県の坂城町にて、やはり辛味大根の１種、ねずみ大根を使った絞り汁の"おしぼりうどん"を食した際には、あまりの刺激にむせた記憶がありましたが、今回はほどよい刺激でむせることはありませんでした( ´艸｀)
人生初の高遠そば、いただけてよかったと思います(^_-)-☆