この口コミは、フジモ1/2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

フジモ1/2 口コミ488件フォロワー116人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/08訪問3回目

4.0

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

久しぶりの鍬焼き！

何や彼やで4年ぶりとなってしまった『梅庵』に漸く。

相変わらず、此方の”くわ焼き”は最高。
そして蕎麦喰としては超邪道は百も承知で、このタレに太打十割を浸して喰らうのがタマランチン。

1

焼き味噌

{"count_target":".js-result-ReviewImage-162763796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162763796","content_type":"ReviewImage","content_id":162763796,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

鍬焼き 2021秋

{"count_target":".js-result-ReviewImage-162763799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162763799","content_type":"ReviewImage","content_id":162763799,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

行者そば

{"count_target":".js-result-ReviewImage-162763790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162763790","content_type":"ReviewImage","content_id":162763790,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

鴨汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-162763793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-162763793","content_type":"ReviewImage","content_id":162763793,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

鍬焼き 2023夏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-213420512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-213420512","content_type":"ReviewImage","content_id":213420512,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-135588627 .js-count","target":".js-like-button-Review-135588627","content_type":"Review","content_id":135588627,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

2017/08訪問2回目

4.0

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

絶品の鍬焼き！

伊那に帰省する際の大きな愉しみがこちら。
今年も「鴨のくわ焼き」を頂きました。THE タマランチンです。

1

11:05到着 12:20入店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-71542470 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71542470","content_type":"ReviewImage","content_id":71542470,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

焼き味噌

{"count_target":".js-result-ReviewImage-71542467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71542467","content_type":"ReviewImage","content_id":71542467,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

卵焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-71542526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71542526","content_type":"ReviewImage","content_id":71542526,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

鍬焼き 2017夏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-71542531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71542531","content_type":"ReviewImage","content_id":71542531,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

13:30

{"count_target":".js-result-ReviewImage-71542513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-71542513","content_type":"ReviewImage","content_id":71542513,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-72040917 .js-count","target":".js-like-button-Review-72040917","content_type":"Review","content_id":72040917,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2016/08訪問1回目

4.0

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

【大自然】
「大自然」は置かなくなったそう。”開けるのに時間がかかることや噴き出ることに
文句を言う人が居て”とのこと。早く呑みたいのに呑めないのが、良かったのに。

【徒然】
「大自然」を傾けつつ、焼き味噌を嘗め、鍬焼きを喰らい、行者を邪道で、締めにもり。
今夏も、至福の時を過ごす事が出来ました。

【追訪】
彼此十年以上、何度訪れても、こちらの鍬焼きが“絶品”。
鴨・返しのタレ・地野菜、至福の一品です。
そして、蕎麦喰いとしては掟破りながら、このタレで喰らう太打ち黒目の十割蕎麦が．．．

今夏も、梅庵の鍬焼きと蕎麦に、合掌。

【初稿】
年に2回ほど伊那に行く時にかかさず寄るのが、役小角由来の“行者そば”が看板の梅庵。
太打ち黒目の確りした十割蕎麦を、からつゆ（辛味大根+焼き味噌）で食すのが美味い蕎麦屋なのですが、
実はここに通う真の目的は鴨の鍬焼き。

雰囲気のある古民家の座敷に上がり、まずは「大自然」（瓶内発酵・伊那の地酒「信濃錦」の本生にごり酒）を頼む。
早く呑みたい気持ちをぐっとこらえ、少しずつキャップを回してガスを抜く。
焼き味噌が出てきた頃に最初の一口。縁側からの山の涼風に吹かれて、もう一杯。
そうこうするうちに、お目当ての鴨の鍬焼きが登場。
蕎麦屋の返しでじっくり焼かれた鴨と、季節の地の焼野菜が絶妙。

そして、このタレで太打ち黒目の十割蕎麦をいただきます。
蕎麦喰いとして邪道とは承知しつつ、でも、どうしても、この誘惑には勝てない。負けて良い！。

最後に、もりそば（細打ち十割）を手繰り、今回も梅庵に合掌です。

5

絶品の鍬焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-5411767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5411767","content_type":"ReviewImage","content_id":5411767,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
2

宮島酒店「大自然」

{"count_target":".js-result-ReviewImage-9111394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9111394","content_type":"ReviewImage","content_id":9111394,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
4

鍬焼き 2011夏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-9111615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9111615","content_type":"ReviewImage","content_id":9111615,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
1

鍬焼き 2012春

{"count_target":".js-result-ReviewImage-12834894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12834894","content_type":"ReviewImage","content_id":12834894,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

焼き味噌

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20584534 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20584534","content_type":"ReviewImage","content_id":20584534,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

鍬焼き 2013夏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20584533 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20584533","content_type":"ReviewImage","content_id":20584533,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

卵焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29859052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29859052","content_type":"ReviewImage","content_id":29859052,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

鍬焼き 2014夏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-29859056 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29859056","content_type":"ReviewImage","content_id":29859056,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

鍬焼き 2016夏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-55055832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55055832","content_type":"ReviewImage","content_id":55055832,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

掟破りのタレ付け喰い

{"count_target":".js-result-ReviewImage-55055835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55055835","content_type":"ReviewImage","content_id":55055835,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-1944784 .js-count","target":".js-like-button-Review-1944784","content_type":"Review","content_id":1944784,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

フジモ1/2

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

フジモ1/2さんの他のお店の口コミ

鴨川製麺所（祇園四条 / うどん）

自家製抹茶うどん

3.0

訪問： 2024/04
coffee grill 富久屋（清水五条、祇園四条、京都河原町 / 洋食、ハンバーグ、オムライス）

その伝統を重く感じさせない洋食店

3.5

訪問： 2024/04
パティスリーミラヴェイユ（逆瀬川 / ケーキ、スイーツ）

誕生日のケーキ！

4.0

訪問： 2024/04
とりの館（小林 / 焼き鳥、居酒屋、日本料理）

つくねいとうまし

3.5

訪問： 2024/04
うさみ亭マツバヤ（心斎橋、長堀橋、堺筋本町 / うどん、そば、親子丼）

きつねとおじやうどん

3.5

訪問： 2024/03
なかぶ庵（小豆島町その他 / 麺類）

この喉越しは？！

4.0

訪問： 2024/03

フジモ1/2さんの口コミ一覧（488件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	梅庵（ばいあん）
ジャンル	そば
お問い合わせ	0265-76-5534
予約可否	予約不可
住所	長野県伊那市荒井内の萱7088-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駒ヶ根ＩＣ　３０分伊那ＩＣ　３０分小黒川ＳＩＣより１５分
営業時間	金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 月・火・水・木定休日 ■ 定休日１、２月は冬季休業
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（座敷に机が10程度）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.sobayabaiann.com
初投稿者	りありてい（4）
最近の編集者	赤味噌派（1） ... 店舗情報（'18/12/23 20:46）腹ペコムック（519） ... 店舗情報（'14/09/07 08:14）編集履歴を詳しく見る