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TSUGABASE
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
TSUGABASE（ツガベース）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、そば、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
026-129-6022 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 安曇野から1時間30分 白馬大池駅から1,646m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車場の場所が分かりづらいのでインスタ等で確認お願いいたします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 外のお席がほとんどなのでお子様は防寒対策をお願いいたします |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月9日 |
| お店のPR |
栂池高原に来たら寄って欲しい登山終わりやトレッキング、栂池自然園で楽しんだ後にここで!!
栂池高原スキー場、ゴンドラ乗り場下徒歩１分！栂池自然園や小谷自転車のヒルクラムコースを楽しんだ後はTSUGABASEで足湯に入りながらゆったりと時間を過ごしませんか？ビールに豊富なドリンクおしゃれな雰囲気の中楽しんでいただけるお店です。ご来店をお待ちしております！ |
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2022年夏に誕生したTSUGAIKE Outdoor Villageは、栂池高原駅からリフトとロープウェイで上がった先で、グランピングや大自然を使ったアクティビティが楽しめる場所。
このレストランはその出発地となる栂池ロープウェイの栂池高原駅ターミナルに併設されています。
お盆初日の金曜日、午前11時半ごろ訪れました。オープンテラスのカウンター席に4人くらい、向かいのタープ下のテーブル席2つが埋まっていて、この後ランチタイムに向けてひっきりなしにお客さんが来店。行列などはありませんでした。
お洒落なBGMがかかっていて扱っているメニューもトレンドを踏まえたプルドポークとジビエカレー。食べログのメニューは違っているので色々試行錯誤して変更していると思います。
栂池高原や白馬村は冬の時期にはオーストラリア人が大挙してくるそうで、それもあってか日本ではなく英語圏の香りがする施設がいくつかあり、このレストランもユニバーサルなお洒落さが感じられました。
レストランには足湯が併設されていて、足湯に入りながら食事できるサービスもなかなか面白いです。カフェで無料タオルを貸し出してくれて、無料で使えるサンダルもあるなんて気が利いてますよね。
TUSUGAIKE Outdoor Villageを訪れる人のみならず、このロープウェイは登山者の帰り道としても使われるので午後から夕方にかけては登山を終えて久しぶりにまともなご飯が食べられるという人たちも来ているようです。
アクティビティやアトラクション施設併設のレストランというと、値段が高い割にはまともな物が食べられないイメージが強いですが、こちらのお店のバーガーとカレーはなかなかレベルが高くていい感じでした。
＜今回のチョイス＞
栂池高原に観光で訪れランチタイムの選択肢として。
＜注文したもの＞：2名
TSUGAバーガー ポテトセット \1550
シェフこだわりオリジナルジビエカレー \1400
------------------------------
合計 \2,950
＜お料理の感想＞
〇TSUGAバーガー ポテトセット
プルドポーク、トマト、チェダーチーズ、コールスローがバンズにはさまったバーガー。
プルドポークは豚肩塊肉に低温でじっくりと火を入れて細かくほぐしてソースで和えた料理だそうで、アメリカ南部テネシー州メンフィスやノースカロライナ州の代表的なBBQ料理だそうです。このお店のはとても細かく肉を割いてソースと混ぜたタイプで、味は肉ですが、食感はコンビーフのマヨネーズ合えとかシーチキンみたいな感じでした。
プルドポーク自体は甘酸っぱい味で、そこに他の具材が入っているのでなかなかバラエティに富んだ味わい。かつバンズがしっかりした生地なので食べ応えもありました。バンズが美味しい。
付け合わせのフライドポテトも芋の粉を固めて成型した奴じゃなくて、本当のジャガイモのの味がして美味しかったです。
〇シェフこだわりオリジナルジビエカレー
日本風のカレールーにごろごろと鹿肉が入って豪華なカレーでした。ご飯は日本米。肉は豚でも牛でもない、これが鹿かぁという味が感じられるレベルだと連れが申しておりますので、冷凍しすぎて味がわからなくなった肉を使っていないようです。
＜お店の感想＞
オーストラリアのアクティビティなんかをする時のベースとなる窓口の感じがあり、オーストラリア人には親しみやすく、日本人や他の国の人にとっては日本にいながらにしてオージーな気分を味わえるレストランだと思います。足湯しながら冷たいビールなんてのもいいですね。足湯があるのと無料の氷水があるのが日本っぽいです。