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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば一ぷく
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0261-72-4290 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白馬駅から688m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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白馬村方面に来る度、気になっていたお店。
先日、たまたまYoutubeを見ていたら「一ぷく」さんのレポートを発見。
コレは何かの縁。
行かねばならぬ。行かねばならぬ。
長野は、そば処が多くこちらの白馬村もその一つのよう。
昔からなのか？近年なのか？勉強不足のオイラは知りませんが
とにかく蕎麦屋が多い。
そば処一ぷくは、見た目が小さい店なので
気をつけないと通り過ぎてしまいます。
中に入ると小上がりとテーブル席が4席。
見た目より狭くはありません。
さて、席に着くと蕎麦茶とお漬物3種が運ばれ
料理を待ちます。
オーダーしたのは、お店おすすめのお得定食の海老天丼定食。
何がお得？かと言いますと、豪華な海老天丼に冷たい蕎麦か温かい蕎麦が付いてくるのです。
他にも3種の小鉢もセットのようです。
メニューをよく拝見すると、天ざるや天丼以外の蕎麦を頼むと
天ぷらがサービスで付いてくるようです。
お店の心意気に驚きます。
厨房を覗くと、ちょい年配のお母さんが忙しく働き、娘さん？と思われる人が２人。
娘さんが客の注文を聞き、お母さんが料理を作るというシステム。
蕎麦も天ぷらも心がこもった美味しさでした。