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ダイアンサスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,677件フォロワー2,078人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ベニバナインゲンで作った羊羹

　旅行雑誌で紹介されていた「紅花いんげん蒸し羊羹」に惹かれ，チェックしていた店です．
　安曇野方面に廃線跡散策に行った際，ついでにおじゃましてみました．土曜日の１２時３５分頃です．

　店は，信濃大町の商店街，県道４７４号線沿いにあります．
　このあたりの商店街にはアーケードが設置されているため，ちょっと見つけにくいですね．

　いかにも老舗和菓子店といった外観で，入り口上部に木製の看板が設置されています．
　店の周囲に商店街の共同駐車場（無料）が数カ所ありますが，これもちょっとわかりにくいですね．県道脇に駐車場の看板が出ているので，見逃さないように．

　店内にも老舗感が漂っています．
　上品な感じの女性に接客していただきました．

　ショーケースの内部・上部には，様々な和菓子類が並んでいます．定番モノのほかに，季節感あふれるモノも販売されていました．
　値段は，全体的に普通〜やや高めでしょうか．

　「紅花いんげん蒸し羊羹（大）１,４００円（税別）」を購入し，翌々日に職場でいただきました．

　「紅花いんげん蒸し羊羹（大）」は，全体が透明フィルムに包まれ，さらに竹皮に包まれています．赤紫色の生地に大きなベニバナインゲンの煮豆が散らされ，切り口はタイルのようなビジュアルでした．
　生地の主原料もベニバナインゲンで，アズキは一切使われていません．なかなか珍しいですね．
　生地はしっとり・むっちりしており，煮豆はふっくら・ほっくりしています．全体的に甘さ控えめでやさしい味わい，ベニバナインゲンの風味が良くわかりました．アズキの羊羹とはひと味もふた味も違います．
　冷たい緑茶や熱いほうじ茶と良く合いました．

　また食べたいなぁ・・・

2

紅花いんげん蒸し羊羹（大）

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紅花いんげん蒸し羊羹（大）

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紅花いんげん蒸し羊羹（大）

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紅花いんげん蒸し羊羹（大）

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プラスチック製の手提げ袋

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正面

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入り口

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落ち着いた店内

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紅花いんげん蒸し羊羹

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	御菓子司　柴田
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	0261-22-0474
予約可否
住所	長野県大町市大町4084-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	信濃大町駅から564m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 19:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）