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コシの強い蕎麦。ガツンとくる出汁。サクッと美味しい天ぷら(*⌒▽⌒*)旨いしかない。
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美味しいお茶
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瓶ビールとノンアルコール
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乾杯〜
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漬物
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大盛りざる蕎麦
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大盛りざる蕎麦
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出汁
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薬味
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天つゆと塩
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天ぷら盛り合わせ
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天ぷら盛り合わせ
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天ぷら盛り合わせ
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m-まさ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そば処 一休庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-82-8000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大糸線 穂高駅 徒歩1分 穂高駅から190m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1976年 |
| お店のPR |
わさびの里ならではの創作そばが味わえる
穂高駅から徒歩1分。 |
| 初投稿者 |
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松本市2日目、この2日間での最大メインイベント！
去年2月に振られてからの、本日リベンジ。
今日こそは、お願いします(*' ▽'*)
そう、そのお店は「そば処 一休庵」さんです(*⌒▽⌒*)
あっ、ここは松本市ではなく、安曇野市ですけどね。
このお店の情報元、超小物YouTuber和哉高田！
とにかく、安曇野に行く時外せない蕎麦屋さんと絶賛。
蕎麦と天ぷらが美味しいんですと、呪文の様に刷り込まれて、もう数年。
短い首が一向に長くなりませんが、今日ようやく願いが叶いました。
松本市のホテルから安曇野市まで、ちょこんとドライブ。
ドキドキしながら、どんどん近づきます。
最後に右にハンドルを切って、どうでしょう！！？
やってます( ﹡･ᴗ･ )b灯りが点いてます。
ほっと一安心。というか、電話で確認したらという素朴な疑問はなしでね。
それも楽しみの一つだったので。
良い佇まいです。素晴らしい年季具合。
たまらん(;ﾟ∀ﾟ)
はいっ、では入店です。
あ〜、店内もとってもとっても良い！！
出された、お茶がとっても美味しい。
では、メニュー表とにらめっことは今回もなりません。
超小物YouTuber和哉高田から、こう注文すると良いメニューを伝授されてます。
それは、大盛りざる蕎麦と天ぷら盛り合わせ。
♪瓶ビールとノンアルコール
・ドライバーには、充分に美味しいノンアルです。
♪大盛りざる蕎麦
・で、デカイ‼大きなざるに、沢山沢山のってます。
では、いただきます。すごいすごい腰です。それがつるんと入っていくんです。
そして、この出汁が相当美味しい。老舗のお店なので、優しいのかなと勝手に考えてた自分が悪い。
「ガツン」とくる、すごい美味しい出汁。
うんまいです。
このコシのある蕎麦と、この出汁との相性はどうしようもないくらいバッチリ。
相方さん、もぐもぐもぐもぐと食べてます。この食べ方の時も美味しい合図です。相当美味しいんだね。
♪天ぷら盛り合わせ
はっ、またまたデカイ‼が印象です。本音はにっこり。
・舞茸、私キノコ嫌いですが、昨日に続いて美味しく頂けました。
・なす、サクッとした衣とのなすの食感がバッチリ。
・ピーマン、この苦味が堪らん。大人になったな〜。
・春菊、天ぷらにすると苦味が消えます。サクッと美味しい。
・岩魚、これは相当に美味しいです。肉厚もあり、川魚特有の身の質が細かいんです。繊細な身ですね。
・いも天、食べやすい美味しい厚さの芋。ほくっとして、芋特有の甘さ。良い！
・海老、もうこれは鉄板の王様！大きさに比例してちゃんと、身がぎっしり。ぷりんぷりんで美味しいです。
全体を通して、この油の軽さが抜群です。
サクッサクッとお箸が進みます。
そして、この食材を美味しくさせる、天つゆとお塩に感謝です。どっちをつけても美味しいんです。
♪そば湯
・美味い！美味い！ごくごく飲めます。さすがです。
なんでこんなに美味しいの、本当に(*' ▽'*)
本日も当然完食ですが、参りました。
本当に本当にごちそうさまでした。
ここもまた来ますね( ﹡･ᴗ･ )b
昨日の「蕎麦 日より」さんとは、また違う美味しい蕎麦。出汁のパンチの違い。蕎麦の太さの違い。
改めて、長野の蕎麦の美味しさの恐ろしさを知りました。
信州は奥深いんですね！
またここ信州に来るって決めました。
それくらい美味しいですね(*⌒▽⌒*)