スキー場の蕎麦屋さんが「九・一手打ち」(もりそばのみ)。 : そば処 花鳥野

そば処 花鳥野

(はなどや【旧店名】十割手打ちそば 花鳥野)

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2011/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味2.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

スキー場の蕎麦屋さんが「九・一手打ち」(もりそばのみ)。

 富士見高原スキーリゾートにある、蕎麦屋さんです。

2010年1月
 去年来た時に食べたもりそばが忘れられなくて、再びもりそば。
 ……が……なんと……残念なことになっておりました。
 蕎麦の風味は感じられず、水っぽい感じに……。
 「九・一手打ち」をかたっている割りに、小麦粉の比率が多そうな食感。
 不景気がこうさせてしまったのでしょうか……。

2010年1月
 子供たちを連れて富士見高原スキーリゾートへ。
 滑る前に軽く腹ごしらえしておこう、と、入ってすぐのところにあった蕎麦屋さんへ。この時点では、一刻も早くかっこんで滑りに行こう、ということしか考えてませんでした。
 僕は、こーゆーファーストフード的な店の場合はあったかいの、ってことで山菜そば。で、子供はおやつみたいなものだし、ってことで、ろくにメニューも見ずに、「さすがにオンシーズンのスキー場だから高いなー」くらいに思って注文。
 この時点で、具が乗ってるあったかい蕎麦よりもりそばが高い、ってことに気づいてなかった僕。
 
 出てきて、「ほらほら、早く食べて」と言いながら山菜そばを一口。
 ……え……美味しい……。
 ちょっと待って、と子供を制してもりそばを一口。
 ……えぉぉぉっ?!……旨いっ!!すんごい蕎麦の香り。それでいて優しい喉ごし。
 なにこれ?!
 
 よーくメニューを見てみたら、冷たいお蕎麦は九・一の手打ち、暖かいのは既製品を使用、とのこと。既製品でも美味しい既製品なんでしょう、これは。機械で切ってる感じのものではありませんでした。
 
 で、即座に携帯でググッて調査。
 ……ぎょぎょぎょ。地元の人たちもスキーじゃなくて蕎麦を食いに来るくらいの人気店。
 
 いやぁ、こういう出会いってあるもんですねぇ。
 国分寺の讃岐うどんも、「立ち食いだから」って油断して足下をすくわれたことがありますが、いやー、スキー場の蕎麦が美味しいなんて、完全に油断してました。
 だって、ビニール袋に入った既製の蕎麦をちゃちゃっと茹でて出す、っていうのがこういう場所の常識だと思ってたんで。
 やっぱり、蕎麦の本場だけありますな、意地が違いました。

  • そば処 花鳥野 - ふつーーーの、スキー場のレストラン、って雰囲気。

    ふつーーーの、スキー場のレストラン、って雰囲気。

  • そば処 花鳥野 - 店頭のメニュー。

    店頭のメニュー。

  • そば処 花鳥野 - 卓上のメニュー。

    卓上のメニュー。

  • そば処 花鳥野 - 山菜そば750円。

    山菜そば750円。

  • そば処 花鳥野 - もりそば850円。

    もりそば850円。

  • そば処 花鳥野 - 「ナイター営業」では、もりそばは無い模様です。

    「ナイター営業」では、もりそばは無い模様です。

  • そば処 花鳥野 - もりそば、アップ。

    もりそば、アップ。

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店舗基本情報

店名
そば処 花鳥野(はなどや【旧店名】十割手打ちそば 花鳥野)
ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

0266-66-2932

予約可否

予約不可

住所

長野県諏訪郡富士見町広原 富士見高原スキー場 レストハウス 1F

交通手段

小淵沢IC 15分

営業時間
    • 11:00 - 17:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://fujimikogen-resort.jp/

初投稿者

みうたんパパみうたんパパ(2665)

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