傍
（katawara）- エリア：
- 茅野
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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傍 （２０２３年８月訪問）: ごちそうさまでした！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
傍（katawara）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、オーガニック |
| お問い合わせ |
0266-55-6101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お昼は茅野市の「傍」を訪問。
開店時間に訪問したのですが、私たちで満席となりました。
さすがに人気店ですね。
お店のメニューです。
今回注文したのは、「天ぷら＆おそば」です。
そばは「もりそば」、つゆは、私と息子が「ごまだれ」、相方が「トマトつゆ」をセレクトしました。
テーブルに備え付けの七味ですが、お店オリジナルの七味でした。
（こだわりを感じます）
まず最初に出されたのが、「野菜プレート」です。
ドレッシングも自家製らしく、美味しい野菜プレートでした。
そばと天ぷらの登場です。
最初に出されるそばは白そばです。
かえしつゆとごまだれでいただきました。
かえしつゆはだしの効いた、ノーマルそばつゆ、コシのあるそばとの相性も良く、おいしいつゆでした。
ごまだれはクルミ入りなので、風味が良いうえにコクもあって、これも美味しいつゆでした。
天ぷらは野菜中心ですが、えび天もついており、サックサクの天ぷらで、くどさがなく、良い油を使っていると思います。
後から追加でだされるそば、黒そばです。
こちらのほうが、そばの風味が強いように感じます。
黒そばは、ごまだれでいただくほうがそばに合っていると感じました。
そば湯も、おしゃれな器で出されます。
今回も、「美味しいそば」に出会うことが出来ました。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
以下は食べログ情報になります。