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店名 |
そば処 せんすい
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0267-55-7575 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
77席 (椅子席56席、座敷席21席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外喫煙箇所あり |
駐車場 |
有 店舗無料駐車場15台。徒歩1分女神湖の無料駐車場100台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
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信州八ヶ岳山麓産ソバの実100%使用。味の濃さ、鮮度を追求。
信州が大好き。地元が大好きな人が蕎麦を打っています。地酒も大好き。。 信州に住み、店を構えているからこそ地元信州の素材を使いたい。 そしてどこでも食べられそうな蕎麦ではなく、オンリーワンの蕎麦。 ソバ殻の入っていない蕎麦。ずずずと口に運んだ時に、ややざらっとし風味が広がる。 噛めば歯切れがよく、コシがある。 なんだか新蕎麦みたいだな~蕎麦を食べてるな~という感じを追求。 挽きたての粉の保存方法から...、打ち方まで日々精進。日替わりで、風味はないが甘みと食感の良さの白樺蕎麦。丸抜きの粗挽き蕎麦。太打ち田舎蕎麦。十割蕎麦などなど限定蕎麦もやってます。 せっかく信州に来たのなら信州の味、信州蕎麦をお召し上がりください。