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今年の〆の蕎麦2023
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しもさか
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0266-67-2682 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日に、主人と角上へ買い出しに行った時に訪れました。
此方のお店がある蓼科界隈へは、年に何度も行きますし、蕎麦も好物の一つですが、評判の高い此方のお店は意外にも未訪でした。
メニューが、せいろ、蕎麦がき、蕎麦がき汁粉しかなく、天ぷらや出汁巻き玉子などがないので、うちの子どもを連れて行くと、天ぷらがなくて不機嫌になりそうだったので、中々行けなかったのです。
今回は、主人と二人で行く絶好の機会でした。
お店は、まるで別荘のような趣のある佇まいで、風情があります。
そして、ご主人は、寡黙でやや無愛想な感じ。BGMは、クラシックの交響曲という拘り。
注文したのは、
■せいろ(1,600円+税×2)
■そばがき(1,200円+税)
他の方々も書かれていますが、せいろ一杯の金額としては、かなり高めです。
蕎麦粉は、茨城県旧水府村の常陸秋そばを100％使用した十割そばです。
所々不揃いなところもありましたが、コシがあり、穀物感が感じられる美味しい蕎麦でした。
また、つけ汁がすっきりとしていて美味しかったです。
そして、せいろ以上に感動したのは、そばがきでした。
わりとボリューム感があり、そばがき単体だけなら、それほどコスパは悪くないと思いました。
海苔が添えられていました。
一緒に食べろということなんでしょうね。
そばがき自体は、つぶつぶ、ざらざらの食感で、風味がとても強くて美味しかったです。
また、醤油が濃厚で旨みのある味で、そばがきによく合いました。
並々ならぬご主人の拘りが感じられました。
愛想が良いとは言えないご主人に、限られたメニューとコスパの悪さ。
今まで訪問を躊躇っていましたが、蕎麦好きなら一度は食べておきたい"せいろ"と"そばがき"でした。
今年のレビューはこれで最後になります。
たくさんのいいねやコメントをありがとうございました。
(2023/12)
現時点での食べログの点数3.66