妹と二人 “Chambre d’hôte Rue de Vin” : カフェリュードヴァン

3月、妹のBirthday で予約していたが、都合が
悪くなり、やむなく6月に延期。

その間、料金改定され、倍くらいに…(涙)
妹と泊まりで飲むなんて何年ぶりだろう？

一日二組までの “Chambre d’hôte Rue de Vin”
キャンセルが入り、貸切でした♪

202212
あれから4年も経っていたのか…

あの頃も色々抱えてはいたけれど、ひとつ
だけ確実に違うのは、母が施設に入った事。

前回レビューを見ると母の Birthdayで帰省。
もう帰省することも今は無い。

そして、心に決めていたワインエキスパート
に受かるまで、リュードヴァンには行かない。

誓いを守り、晴れてバッチをつけてのお邪魔～♪

いやいやいや、なんたって予約が取れない(笑)

本当は、金土日祝、2組限定の 併設hotel
“Chambre d’hôte Rue de Vin” に泊まり、存分に
リュードヴァンの wineを味わいたかった。

とりあえず今回は、合格した報告がてら、
大好物のコリーヌドールを飲みたくて。

が、しかーし、なんと、いただける wine が
ボードに書かれた2種類だけ！？

・巨峰スパークリング
・レザミメルロー2020

マジか…

予約時に、料理をコースで orderしている。
うわ～ shock

Bottleで飲むのは構わないけど、目当ての
コリーヌドール(シャルドネ)は来年まで
お預け(涙) 兎に角、wine が無い！

唯一、ヴァンムスーエスプリがあった♪
そんなもん、飲むに決まっちょりマス。

あ～、いい色してる。空けちゃうなぁ昼から

コースの割には？ いつもより手が込んで
いないし、ランチ向き？

ちと、エスプリには物足りないお料理だった
かな(涙)

顔見知りの staff の方もいらっしゃらず、
まあ、もう4年も blank あったら当たり前。

少し残念だったけど、今度は必ずや
“Chambre d’hôte Rue de Vin” で飲み明かすぞ～

2018.02
74歳になった母のBirthdayで帰省。

昨日は吹雪の凍てつく中、父の墓参り
をした後、長野の老舗懐石料理屋へ

あの世の父のジェラシー？と思う程、
散々な天候で気分は俄然盛り下がる。

打って変わって翌日の今日、どうよ？
晴天だからコレ(笑)

そうくりゃ私だって行っちゃうよ。
東御の丘でwine三昧といきましょう♪

先客一組。以下所望～
wineは menu の端から端までorder！

・シャルドネコリーヌドール×2
一番のお気に入り♪

・ピノノワールクレール
ロゼ。玉ねぎの皮のような色合い。
プラムのようなニュアンスは熟成から？

・ピノノワール×2
なんでしょう？山椒のような香りが
感じられる。

・ソーヴィニヨンブラン
ソーヴィニヨンブランらしい青林檎
の香り。しっかりした骨格。

・メルロー
長雨で色が出にくかったそうな。
赤い果実の香り。

・鶴部メルロー
レザミコレクション。松川町のメルロ
ーこちらは黒い果実が熟した感じ。

・カベルネソーヴィニヨン

お～、9杯も飲んだ(笑) 満足。満足。

おまけにLast 1本となったシャルドネ
コリーヌドールをget！lucky～♪

実は此方にお邪魔する直前に、地元で
ソウルフードの極細醤油ラーメンと餡 
かけ焼きそばの店でランチしてマス(笑)

それでもwineのお伴もorder 
・ムール貝の白wine蒸し
・カスレ
・パン(赤wineのパン◎)

それぞれのwineへの思い入れを伺いながら
いただく贅沢。ワイナリーだからこそですな。


2017.9
お彼岸の墓参りで帰省。

早いもので、前回、千曲川ワインバレー
循環バスでお邪魔してからもう1年。
またまた妹とやって来た “リュードヴァン”

12時の予約。私は高速バスを降り、東部
湯の丸SAからキャリー引き引き、坂を駆
け登り、妹は田中駅からタクシーで合流。

汗だくで辿り着き、口にした泡の美味し
～いコト！コレがなきゃこんなに頑張れ
ないよ(笑)

さて以下所望～♪

・巨峰sparkling×1
通常はglass 提供しないのでlucky 

・Chardonnay Colline d'Or ×5
私達の一番お気に入り♪買い求めて家で
も飲みマス。マロラクティック発酵で酸
が円やか優雅でしなやかなchardonnay

・Cabernet Sauvignon ×4
・merlot ×2

二人で6杯ずつ飲みました～(汗)

妹の飲みたかった Deux Robes Violettes
は葡萄の出来により、仕込むのを断念と
のこと。自然の恵みには逆らえませんな

・猪のリエット
ジビエ好きな妹が絶讚！

・かわはぎのフリット
何にもつけなくてもかわはぎの旨味炸裂

・ラタトゥユ

・鴨のスモークブルーベリーソース
ブリンと肉厚な鴨に取立てブルーベリー
がfresh 

・鶏と胡桃のギャランティーヌ
ついつい胡桃が食べたくてorder するけど、
みっちり鶏(笑)

アクセスが決してイイわけではない丘の
上の “リュードヴァン”

なのに、また訪れたくなるのは、wine は
勿論のこと、やはりお料理のpoint が高い。
wineを飲む為の à la carte 

居心地が良くついつい長居してしまう。

でも土日祝の短い営業時間だから、折角
足を運んで下さった多くの皆さんに味わ
っていただかないとね。

今度はまた、循環バスでお邪魔しよう！


2016.11
11月だと言うのに師走のような寒さの信州。
ワイナリー巡りにはちと遅かったか？

いやいや、折角の1,000円乗り放題♪千曲川
ワインバレー
循環バスで妹と二人珍道中の
始まりどぇ～す

軽井沢9:05発のバスでstart！
バスツアーではないので、時刻表と睨めっこ
しながら
自分達でscheduleを組む。

訪問済みのアトリエ・ド・フロマージュと
ヴィラデストファームを除き、マンズワイン、リュードヴァン、アル
カンヴィーニュ、
はすみふぁーむの全ワイナリーを制覇！

一軒目のマンズワインで何種類も無料試飲し
SOLARISシリーズの有料試飲も白4種、赤3種
やっつけ二軒目のリュードヴァンへ。

リュードヴァンではlunchをとる予定。

着いてみればちっちゃ！なcafe。予約で満席とな？一瞬目眩が…(笑)時間制限付きで入れていた
だきました。

さて、以下所望
・巨峰スパークリング  ￥350で乾杯♪
お馴染み甘い香りの辛口スパークリング

・鶏と胡桃のガランティーヌ  ￥700
胡桃を鶏肉に詰めたアッサリ味。
白でも合いそう

・マトンの串焼きモロッコ風 ￥1,400
妹のイチオシ。結構噛み応えある。
赤で行きましょう！

・ドゥーローブヴィオレット ￥550
カベルネソヴィニヨンとメルローのアッサン
ブラージュ。タンニンきいて複雑味がマトン
に合う

・自家製ソーセージ ￥600
ん？1本だけだけど割りと小さめー(涙)

・烏賊とオリーブのトマト煮 ￥700
コレhit ！ 烏賊がゴロゴロ入って旨味たっぷり♪
烏賊のワタ？が深みを出してる。トマトの酸味
もなく◎wineが進んじゃうなぁ

・シャルドネコリーヌドール ￥550
う～んコレは美味しい！
小樽で醗酵と熟成、マロラクティック醗酵で
柔らかな酸味と深みを出してる。旨味の白♪
3杯ずつおかわりしたよね

・バゲット ￥200
烏賊とオリーブのトマト煮のソースが勿体
なくて追加(笑)

〆て二人で8,800円也～
お料理もwineも大満足♪
まだあと二軒廻るんだけどな…(汗)