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上田・別所温泉 × 焼肉でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まみこまみこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

まみこまみこ口コミ1,562件フォロワー740人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問2回目

4.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

高品質なぶどうの産地
《楠ワインナリー》の楠ワインと
楠のワインの搾りカスを食し育った
菅平高原　ダボス牧場
和洋黒毛、羊　サフォーク
(・∀・)★絶品です〜

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

菅平高原のダボス牧場で育てられた
牛・豚・羊

ダボス牛がとっても美味しかったので

ダボス牧場の羊
サフォーク
と
楠ワインナリーの
赤ワイン
を
紹介をしたいと思います

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

【楠2016 赤ワイン　bottle】

少し褐色がかってる赤

透明感があります

香り、酸味、が強すぎず
第一印象
主張しすぎるインパクトはなく
お肉をひきたたせる酸味で
とってもバランスがよい

状態もよい　

とってもエレガントな赤

◆冷やしトマト　バジル塩仕立て
　　　　黒トリュフもほのかに効いていて爽やか

◆サフォークの盛り合わせ
　　カメノコ
　　クラシタ
　　ザブトン
　　
３種類ともとっても美味です
特に、カメノコが羊の風味を感じ
（個人的に羊のチーズのような風味を感じました）
舌鼓でした^ ^

カメノコは他よりも脂が少なめな気がしましたが
赤身の風味だったのかなって
思いました？

カメノコをフィレみたいにステーキで食べたい夢が
出来ました〜♬

◆羊サーロイン　　

お店の方に
相談して
サーロインにしましたっ〜

ラムチョップか悩んだのですが
サフォーク盛り合わせを食べた後だったので

『あまり脂がない方が』
といったら
ラムチョップは脂がやはり、
多いとの事です〜笑

オススメするだけのことがあって
めちゃくちゃ美味しかった〜

赤身の旨味と脂の甘味
もう、一生食べれないかも知れないっ〜

ｓａｉ菜に来れば食べれるけどっ
(・∀・)★

一品のお値段をみると
お高いようですが
一品の量が多いので（質はvery good）
そこら辺の訳のわからない
高い焼肉屋さんに行くよりも
断然、断然、お得ですよっ！

近くの方が羨ましいです〜

また長野に来る機会があったら
サフォーク食べに来たいです♪

5

ｓａｉ菜　　まみこまみこ

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4

楠R2016 まみこまみこ

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楠ワインナリー　楠R 2016 まみこまみこ

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楠R2016 まみこまみこ

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7

冷やしトマトのバジル塩仕立て　　まみこまみこ

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上田黒毛和洋サフォーク　　まみこまみこ

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6

サフォーク盛り合わせ　　まみこまみこ

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サフォーク盛り合わせ　　まみこまみこ

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サフォーク盛り合わせ　　まみこまみこ

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サフォーク盛り合わせ　　まみこまみこ

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サフォーク　カメノコ　　まみこまみこ

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クラシタ　サフォーク　　まみこまみこ

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ザブトン　サフォーク　　まみこまみこ

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サフォーク盛り合わせ　ザブトン　クラシタ　カメノコ　　　　　まみこまみこ

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サフォークメニュー　　まみこまみこ

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サーロイン　サフォーク　まみこまみこ

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サーロイン　サフォーク　　まみこまみこ

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サーロイン　サフォーク　まみこまみこ

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サーロイン　サフォーク　　まみこまみこ

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サーロイン　サフォークzoom まみこまみこ

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サーロイン　サフォーク　まみこまみこ

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サーロイン　サフォーク　　まみこまみこ

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ワインリスト　　まみこまみこ

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ワインリスト　　まみこまみこ

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ワインリスト　　まみこまみこ

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ワインリスト　　まみこまみこ

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ワインリスト　まみこまみこ

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ワインナリー　　まみこまみこ

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3

楠　ワインナリー　　まみこまみこ

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2021/10訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

菅平高原　
ダボス牧場で育てられた
素晴らしい和牛が食べれる
穴場中の穴場(・∀・)★

前から行ってみたかった
ｓａｉ菜に予約してGO
です(・∀・)aroma

あまり情報はなかったのだけれど

楠ワインナリーのぶどうの搾りカスを
食べた牛や羊に
滅茶苦茶、わたくし
反応してしまってたので♬

はるばる〜
上田　ｓａｉ菜へGO♬

ご時世柄
人混みは行かず

部屋と車とｓａｉ菜
（昔、【部屋とワイシャツと私】って曲が
ありましたっけ？）

食べログツアーとでもいいましょう〜

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

◆生ビール
◆生グレープフルーツサワー
◆トマトハイ

【白菜キムチ】
【モヤシナムル】

【上タン塩　ネギ別盛り】
【クラシタ　　ロース部位　肩部位】
【ショートブレート　カルビ　友バラ部位】
【特上　三角バラ】

【コムタンスープ】
【低温ユッケビピンパ】

初っ端の
牛タンからして絶品〜

赤身は力強い旨味があり
脂はサラッとしていて
美味しい甘味があります

コムタンスープは
透明度があり
旨味がいっぱい閉じ込められてますし
低温ユッケビピンパは
口に含むと目が閉じちゃいます〜笑

こんなにパーフェクトに
美味しい牛を食べれるのは
大当たりのお店です(・∀・)★

5

菅平高原　ダボス牧場　短黒和牛　　　　　　まみこまみこ

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(・∀・)♬ まみこまみこ

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短黒和牛　　北長野の楠ワインナリーのぶどうの搾りカスやリンゴ、オカラを食べてきました　　　　　まみこまみこ

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ｓａｉ菜のこだわりは半端ないです　　　　　まみこまみこ

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上タン塩　まみこまみこ

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上タン塩　まみこまみこ

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上タン塩　まみこまみこ

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素晴らしい上タン塩　　まみこまみこ

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上タン塩　　まみこまみこ

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こだわりのタレ　ネギ美味　まみこまみこ

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上タン塩　ネギのせ　　まみこまみこ

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$sai菜 - 僕を美味しく食べるには\(//∇//)\ 　　　まみこまみこ$ 3

僕を美味しく食べるには\(//∇//)\ 　　　まみこまみこ

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左）クラシタ　　右）ショートブレート　　　まみこまみこ

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クラシタ　まみこまみこ

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ショートブレート　　まみこまみこ

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クラシタ　ショートブレート　　まみこまみこ

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特上三角バラ　　まみこまみこ

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コムタンスープ　まみこまみこ

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コムタンスープ　透明感があります　深い味　　　　まみこまみこ

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低温ユッケビピンパ　まみこまみこ

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低温ユッケビピンパ　　まみこまみこ

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低温ユッケビピンパzoom まみこまみこ

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低温ユッケビピンパ　zoom まみこまみこ

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ポスター　まみこまみこ

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キムチ　まみこまみこ

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モヤシナムル　まみこまみこ

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トマトハイ　まみこまみこ

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生グレープフルーツサワー　まみこまみこ

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生ビール　まみこまみこ

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メニュー　　まみこまみこ

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メニュー　　まみこまみこ

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メニュー　　まみこまみこ

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メニュー　　まみこまみこ

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メニュー　まみこまみこ

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楠ワインナリー　　まみこまみこ

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$sai菜 - *\(^o^)/* まみこまみこ$ 4

*\(^o^)/* まみこまみこ

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牛肉部位　絵　まみこまみこ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 sai菜このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、ホルモン、居酒屋
住所	長野県上田市中央2-2-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上田駅上田駅から499m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間ランチ営業［月〜日］前日までの完全予約制祭日、祭前日、GW、お盆、年末年始とうはお問い合わせ、または店頭にてご確認ください。 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（楽天Edy、iD） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	9月より、光熱費の高騰のためチャージお一人様220円

席・設備

席数	22席（カウンター2席テーブル席14簡易イス追加OK2階席.6席最大10）
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可加熱式タバコのみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト
オープン日	2015年4月11日
備考	ヘルシー焼肉
初投稿者	お肉と魚と（136）
最近の編集者	yakiniku31（1） ... 店舗情報（'15/04/16 20:08）編集履歴を詳しく見る