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割烹 うな藤（カッポウ ウナトウ）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blueginkgo.cocolog-nifty.com/ginkgo/2010/12/post-47f1.html
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店舗基本情報
| 店名 |
割烹 うな藤
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0268-22-0160 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上田駅から徒歩10分 上田駅から446m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可） |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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割烹 うな藤（カッポウ ウナトウ）《レンジDEデリ 豆乳鍋》
お気に入りのレンジDEデリシリーズ．
今回は豆乳鍋．
ちょっと噴きこぼれてしまったけどウマー
あ
《割烹 うな藤（カッポウ ウナトウ）》
昨日は会社のお友だちKちゃんとのお食事会．
上田にはワタシが気になっている割烹が2軒あって，
最初に電話したお店は予約が取れなかったので，
（割烹 花家（コチラのサイトのNo.32））
うな藤に決定．
彼女によると小諸にも同じ名前のお店があるそうです．
どんな関係があるのかお店に行ったら仲居さんに聞いてみよっと．
お店は中町のなかでも人通りの少ないところにあります．
目立たない外観なので入口に気づかずに通り過ぎてしまうKちゃん．
Ginkgo「ちょっちょっ，ちょっと待って(笑)ここが入口」
これは昼間近くに買い物に行ったついでに撮ったんだけど
実際に行ったのは夜だからもっとわかりにくいですね．
格子戸が開いている門を抜けると正面に母屋風の建物が．
（今考えるとこの建物に大広間と中広間があるんだろうな）
まっすぐ進みガラス戸を開けました．
誰もいない……
Ginkgo「入っちゃっていいのかなあ」
Kちゃん「誰もいないっておかしいよね」
ちょっと戸惑っていたら
外から女将さんが声を掛けてくれました．
女将さん「Ginkgoさんですか？」
Ginkgo「はいそうです」
女将さん「こちらへどうぞ」
左の方へ続く狭い通路に導かれました．
どんどん奥に進んでいきます．
女将さん「こちらです」
Ginkgo「」
一戸建ての離れじゃないですか……!!(゜ロ゜屮)屮
下足して小上がりでコートを脱いで，
襖を開けてまたびっくり
完全個室じゃないですか……( Д) ゜ ゜
六畳の部屋には二人分の食事が用意され，
雪見障子から見える庭はライトアップされています．
このシチュエーションはさすがに緊張するなあ．
まあその緊張も食べて飲み始めるまでのことで，
それからは心地良い緊張になったけど(笑)
例の如くおしゃべりが楽しくて
何を食べたかはよく覚えていません．
コースを予約したときにメニューの希望を聞かれたので
いつものようにKちゃんの苦手な食材を外すよう頼んだあと，
Ginkgo「旬のおいしいお魚を」
とお願いしました．
女将さん「ご希望の食材がありましたら，よほど難しいものでなければ三日前までにご連絡くだされば仕入れます」
と言われていましたが，
何が出てくるかという楽しみもありますので，
あとはおまかせしました．
覚えている範囲で書きます．
お造り（ボタンエビ，赤身，タイラギ，スミイカ）
カレイの煮付け
カマスの塩焼き
エビ入り里芋団子
フカヒレあんかけ
揚げ物
うなぎ蒲焼き
うな重
お吸い物
デザート（りんご，柿）
ビール
菊盛
お造りを食べているときに，
Kちゃん「このホタテ，コリコリしてる」
どりゃどりゃと思って見てみたらタイラギでした．
bakenekoさんも最初区別できなくて，
馴染みの鮨屋で両方握ってもらって
食べ比べをさせたことがあります．
貝殻はこんなに違うのにね．
全長30cmぐらい．
可食部は少ない．
お造りではスミイカがおいしかったな〜
ボタンもよかったけど．
この離れは建物全体が古くて，
外を眺めようとしてガラス戸を開けようとしても
立て付けが悪くて開きにくいし，
鴨居も低くて，たぶん5尺8寸．
普通の成人男性なら鴨居にヘッドバットですね
ワタシとKちゃんは余裕だけれど(笑)
いえ，批判しているわけではなくて，
そういうのが趣があっていいなと思ったわけです．
ところがですよ，トイレだけは今風……って言うか，
むしろ進んでいます．
便蓋，便座の上げ下げと，フラッシュを
ボタンで制御できる最新タイプ．
扉は時代を感じさせる木製で，
ロックも木の棒をスライドさせるだけの
大正チックなものなのに．
あっ
小諸のうな藤との関係を聞き忘れた
また行かなくちゃね
クリスマスを控えて，
おととい上田駅前でイルミネーションの点灯式が行われたようです．
食事を終えてタクシーを呼んでもらったわけですが，
直接帰らずに，まず上田駅に行ってもらいました．
Kちゃんは車通勤で駅を利用しないから，
見せてあげたかったんですよね．
右に水車のシルエットが見えます
Kちゃんのお気に入りはこれ↑
奥のゴールドトライアングルもお気に入り
《データ》
店名 割烹 うな藤 （かっぽう うなとう）
営業時間 完全予約制により不定
と，お店のサイトには書いてあるけれど，
夜の営業の基本は18〜21時らしい．
（もちろん昼も予約できる）
ワタシたちは例の如く長居したけど
定休日 不定休
住所 〒386-0012長野県上田市中央2-7-10
電話 0268-22-0160
最寄駅 JR上田駅（徒歩10分）
女将さん 親しみやすいお人柄
カード どのカードが使えるかは，予約のときに確認してください
客層 ファミリー，カップル，グループ
感想 大広間，中広間は会食，離れは接待ですね．
一見さんでもお気軽に．
あ