気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0268-23-2438
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
gunmadontistさんの他のお店の口コミ
-
Club Thierry（中央前橋 / カフェ、ベーグル、洋菓子）
-
菓匠 星野（上州七日市、西富岡 / 和菓子、どら焼き）
-
田舎や（西松井田、松井田 / そば、うどん、天ぷら）
-
オステリア ティーポゼロゼロ（伊勢崎、新伊勢崎 / イタリアン）
-
スマイリー（屋久島町その他 / カフェ）
-
松本メーヤウ（北松本、松本、島内 / カレー、インドカレー）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鯉西 つけば小屋
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0268-23-2438 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車利用】 上田駅から529m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 河川敷に自由に駐車できます。 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
鯉西本店は上田市の市街地にあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
千曲川のつけ場漁。
産卵の為に清潔な砂利を求めて集まるウグイ（ハヤ）を餌を使わずに仕掛けで採る、江戸時代からの伝統漁法。
雪解け後の産卵期に腹部が赤く染まり、脂の乗ったウグイは一番の食べ頃。
そんなウグイを目当てに、若かりし頃暮らした信州上田へ。
時間が経過すると生臭くなり小骨も多い事から、釣り人達には外道扱いされ、猫も食べない「ネコまたぎ」と呼ばれるほど評判の悪いハヤ。
しかし昨年Nazで食べたハヤのフリットは美味しかったし、消えゆく伝統漁法を体験すべく鯉西つけば小屋を訪問。
大きな炭焼き釜で焼いたウグイの塩焼きと、天ぷらがこの時期の看板メニュー。
他にはウグイの甘露煮やから揚げなどがあり、ウグイ尽くしのコース。
食べてみた感想は、やはりウグイより鮎が好き✨
小ぶりなウグイのから揚げはビールのお供に良さそうだが、塩焼きになると小骨の多さで食べるのに苦心する。
一番脂乗った時期とは言え身は淡白で、新鮮で川魚臭さはないものの鮎のような香りの良さも無い。
ネコまたぎは言い過ぎだと思うけど、鮎に人気が集まる理由も分かります・・・