刀屋
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店舗基本情報
| 店名 |
刀屋（かたなや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0268-22-2948 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線 上田駅より徒歩13分 上田駅から433m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（座敷と椅子） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 テイクアウトは茹で上げ蕎麦のみ |
| 備考 |
駐車場は道を挟んで向かい側。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事の合間にちょっと観光がてら遅い昼食。
近くに池波正太郎が愛した蕎麦屋があるとの事で、ちょっと行ってみた。
連れは真田そば、私はくるみそばを。
どちらも味噌を溶かして食すとの事。
長野といえば更科をイメージしていたが、真逆の田舎蕎麦に近い感じ。山形の大石田あたりの蕎麦的な。
出てきた時に『うーん』と思ったが一口食べて納得。
タレに絡むのはこの太さじゃないとダメだと実感。
細い更科だと食べ飽きるというかなかなか難しい。
この味噌と大根おろしが美味かった！
大根は支那大根というなかなか珍しい品種だそう。
長野で太めの田舎蕎麦は邪道と思う勿れ。
蕎麦の聖地はさすがと思った。