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りんごで育てた信州牛の店
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Pavlov
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
志奈野（しなの）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、焼肉、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野辺山駅から503m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JRの中で最も標高の高いところを走っているのが小海線。その中でも最も高いところにある駅が野辺山駅です。
高原列車の小海線に乗るテレビの旅番組でよく紹介されるのが、ここレストラン志奈野です。
野辺山駅から天文台へ向かう道をまっすぐ進んで、小海線の踏切を越えてすぐのところにあります。
この店はりんごを食べて育った信州牛のステーキが有名で、旅番組に出ている芸能人も当然のようにステーキを食べています。
でも、今回の味の評価は私が食べたラーメンのみに基づいていますので悪しからず。
今回食べたのは、この店のもう一つの売りらしい、「石焼燻タンラーメン」です。
その名の通り、石焼ビビンバのような容器に入ってやってきました。
運ばれてきたときはまだグツグツと煮えていて、もうもうと湯気が立っていました。
壁の説明書きには、唐辛子のカプサイシンが体にいい、とか書いてあったのでスープは辛いのかと思いきや、結構甘い感じでした。味噌ベースのスープです。
にんにくやごま油が入っていて風味豊かで美味しかったです。
肝心の燻タン（牛タンの燻製）はというと・・・あんまり印象がない感じでした。
結構小さくて薄切りだったせいもあるでしょうか。
でも、全体としては美味しくいただけた一杯でした。
食事中、窓の外には小海線のハイブリッドカーが見えたり、高原レタスを運ぶ巨大な車が見えたりと高原リゾート気分を味わうにはいいお店です。
今度はぜひ、ステーキを食べてみたいと思いました。