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店名 |
味処 さくらや
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0267-68-4248 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
佐久平駅[浅間口]から徒歩約4分 佐久平駅から222m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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駅からも近いですが、宿泊したアクアホテルのそばにあり、美味しい和食を食べたくて訪れました。
物腰の柔らかい、美人のオーナーらしき女性が案内してくれました。厨房は見えませんが2~3人でやっているような小さなお店です。
まず、ビール中ジョッキを頼み、お通しの味付けに感動!
ホテルのチラシにもあった煮付けと、豚しゃぶサラダ、餃子、おにぎりを頼みました。
前日宿泊したお宿で信州サーモンというのが美味しかったので、おにぎりの具は鮭にしました。
煮付けのカボチャがホクホクして絶妙の味付けで感動!
その他、地のお野菜の煮付けも美味しくてびっくりです。
豚しゃぶも良質な豚にくがタップリ、ドレッシングも絶妙。
おにぎりは、生涯で食べた中でベスト3には入る、美味しさです。
お店一番の人気とメニューにあるぎょうざも、もちろんベスト3に入ります。
なんとゆうか、高級料亭で同じモノを頼んで、果たしてこれ以上のモノを出してくれるだろうか、というくらいの感動でした。
メニューは地味で品数もそう多くはありませんが、1品1品にこだわりが感じられ、きっと自信のあるものしか載せていないのでしょう。
お客が望むから、売れるから、そんな媚たメニューはありません。
ビール2杯でお腹がいっぱいにならなければ、もっと食べ尽くしたかったです。
年代が近いのか、岩崎宏美のCDがかかっていて、妻もご満悦だった様子。
味のわかる大人な方に、素朴な感動と発見を、味わっていただけるのではないかとオススメできます。