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佐久市 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

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うまのあ口コミ2,175件フォロワー2,499人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

むしりの元祖！

お土産として購入。
予約が必要だったので半身を一つと取りに行く時間を事前予約しておきました。

佐久地方のご当地グルメ「むしり」。
若鶏をじっくり焼き上げ、外がパリパリ、中はジューシーに仕上がり、
これを"むしり"ながら食べることが名前の由来らしい。
その元祖が瀬川と言う事で訪問してみました。

狭い道を入った住宅街。店の前に駐車場があります。
年季の入った外観。店内はノスタルジー＆雑然としています。
お母さん一人で営まれていました。持ち帰りのみのようです。

1半身980円。
ちょうど予約時間に伺うと新聞紙に包まれた温かい状態で渡されます。
香ばしさと手へのぬくもりがその場でかぶりつきたい気分に。

お母さん曰く、帰宅後温めて食べるのはオススメしないとの事。
身が固くなっちゃうそうです。そのまま食べる方が美味しいみたい。

新幹線車内でニオイが充満しそうだったのでビニールで3重に梱包し帰宅。

半身ですが大きいです。ツマミにするには家内と二人で十分な量でした。
塩で味付けして焼いただけ。
身はしっとりジューシーで美味しい。味も芯までしっかり染みてます。
燻製っぽい香りは美味しさが増しますが、お焦げがちょっと多かったかな。

70

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82

半身

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64

包装紙

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62

新聞紙に包まれ

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52

半身

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49

料金表

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駐車場

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うまのあ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	若鶏むしり　瀬川（せがわ）
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	0267-82-2444
予約可否	予約可
住所	長野県佐久市臼田稲荷105 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	臼田駅から698m
営業時間	10:00 - 21:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
初投稿者	がぶ呑みコーヒー（64）
最近の編集者	☆バッカス☆（272） ... 店舗情報（'23/02/12 10:30）編集履歴を詳しく見る