藤蔵屋
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★★☆☆☆2.9 蕎麦のクオリティは三流。
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鯉のあら煮
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山菜の天ぷら
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太さがバラバラな蕎麦
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もりそば 並
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山盛りだけど、並
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蕎麦湯も粉を溶かしたタイプ
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外観
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メニュー 2018.5
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メニュー 2018.5
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メニュー 2018.5
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メニュー 2018.5
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t.tak832
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店舗基本情報
| 店名 |
藤蔵屋（ふじくらや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-62-7853 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北中込駅から612m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （小上がり6人×3、4人×2、テーブル4人×？） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.5.5（土曜日）初訪問
GWのＵターン渋滞に巻き込まれそうになり、急遽 佐久に宿を取りました。
とりあえず食事でも。と思い↓
18:10頃に入店。
先客は 3組。後客は 4組。
店内は古民家の様相で雰囲気がありますね。
こういうのは好きです☆
カウンターはなく、テーブルが5卓。
他は小上がりや座敷等がありました。
とりあえずオーダー。
・生ビール
・鯉の塩焼き
にしようと思いきや、
店『塩焼きは50分くらいかかりますが』
と言われ……
私『じゃあ鯉こくは？』
店『30分くらいでしょうかねー』
私『・・・・』
店『鯉チップスと鯉のあら煮なら早めに出せますが？』
というやり取りがあり。結果↓
・鯉のあら煮（値段不明）
・生ビール（450円）
・日本酒 中（770円）
・もりそば 並（790円）
・山菜の天ぷら（290円）
となりました。。
⚪鯉のあら煮
鯉特有の臭いも感じられず、いい味に仕上がっています。
ただ、見た目がNGかな…。
美味しそうじゃないんですよねー。食べると美味しいけど。
⚪山菜の天ぷら
季節の商品。
地物の山菜を使った天ぷらですね。
衣が厚いのを除けば、悪くない仕上がりです☆
ただ、
店『塩でどうぞ』
と言われたのに、取り皿はないし、天ぷらが盛られているのは籠だし……。
これって、直に塩かけたらテーブルに散らばるやんか(-_-)
と思いつつ、塩をかけて食べました。。。
⚪もりそば 並
小盛りと大盛りがある商品。
とりあえず言えるのは『大盛りしなくて良かった……』ということ。
量の目安としては、つけ麺の湯で前 400g程度でしょうかね。。
質より量なんですね（つд；*)
蕎麦としては↓
切る太さがバラバラで、0.5ミリほどの麺もあれば、3ミリくらいのきしめんみたいな太さもありました。
これって茹でると食感が違ってくるんですよね。。
硬めの麺もあれば、緩い麺もある。
蕎麦粉としての可能性は悪くないのに、麺うちで全てを台無しにしています。
まぁそんな事よりも、一般人が美味しく食べれる量を明らかに超えている(￣□￣;)!!
これっえ完全に【質より量】で売ってるよね。。
【感想】
鯉は特殊と言えば特殊食材なので、時間がかかるのは仕方ない気もするけど、食べたい物が50分かかるって言われると誰も頼まないよね。
蕎麦処と 謳っているのに、うどんも選べたりするし定食もある。
長野という立地の割には『蕎麦に対するこだわりが感じられない』店ですね。
いろいろ突っ込み処が多過ぎて、何から指摘したらいいか解らないレベルのお店。
とりあえず蕎麦屋と名乗るのは止めてもらいたいです。
ごちそうさまー。