口コミ一覧 : 磊庵はぎわら

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120 件を表示 257

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問3回目

今年の奈川在来

木曽路だけが山の中ではない。
信州はとにかく山が多く、佐久平にあるこの店の前に立つと、四方が山に囲まれている。
12月は遠景に山には冠雪が始まっていて、空気が澄んでいる。
奈川在来の新そばが始ま...

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  • 226730045 -

  • 226730052 -

  • 226730058 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

佐久市の郊外に名店あり

この日は、長野方面へ雪見ドライブ。東京から中央道に乗り、清里ライン、中部横断道を経由して、佐久市に入ったところで、昼食をとることに。
当初、「職人館」を訪れたのですが、この日から2月初旬まで冬季休業...

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  • 磊庵はぎわら - 趣きある門構え
  • 磊庵はぎわら - 雪が積もった中庭も風情があります
  • 磊庵はぎわら - 最初に出てくる野沢菜は信州ならでは

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

90
日本で3店しかない水萌えそばを味わえる店。
注文したのはそんな水萌えそばと石挽きそばのセット。
①浅間の水→②宮古島の塩→③マグロ節のつゆ→④蕎麦つゆと色んな味わい方ができる。
ざるそば...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

水萌そばと手挽そば

ランチに予約して新蕎麦の水萌そばと手挽そばのセットを頂く。
いずれも極太麺、しっかりと噛んで風味を存分に楽しむ。長野の在来種とか。
手挽はその風味に圧倒され、浅間の水につけて食べる、これがが風味を...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

昼間はかなり待ち時間が長いため予約して夜訪問しました。案外空いていてラッキー。聞くと夜は比較的空いてるとこのと。ただし、蕎麦の売り切れの可能性も高いとのことでした。今回は、水萌そばもまだ残っておりいた...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

色々なお蕎麦を楽しめます!

ふらっと入ったお蕎麦屋さん!
手挽きとせいろ蕎麦がさいこ〜!天ぷらもからっとあがり、めちゃ美味しかったです!

奥様?が育ててるお蕎麦のスプラウト!初めて食べました〜お蕎麦の味しました!蕎麦は水...

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  • 磊庵はぎわら - 水萌えせいろ蕎麦セット
  • 磊庵はぎわら - いい入口です!
  • 磊庵はぎわら - 暖簾が綺麗

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3回目の訪問です。

少し遠いですが、軽井沢を訪れる際は必ず寄るお蕎麦屋さんです。
水萌え蕎麦がとっても美味しいです^^

電話で予約を入れる際も、とても対応がよく、なんだかほっと安心できる...

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  • 磊庵はぎわら - ニシン、ぬか漬け(そばの芽)
  • 磊庵はぎわら - 水萌えそば
  • 磊庵はぎわら - 水萌えせいろそば

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

信州、蕎麦の百名店

軽井沢食い倒れ合宿、初回は佐久まで足を延ばして蕎麦の百名店からのスタート。水萌え蕎麦と石挽き蕎麦のセットに季節の野菜の天ぷらに卵焼きをつけて。水萌え蕎麦はみずみずしい繊細な味わい、石挽き蕎麦は蕎麦の旨...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

初めての水萌え蕎麦

今日はらいあんさんへ!!
水萌えてびき蕎麦
@1980
太麺が水萌え蕎麦
材料やひきかたもかなりこだわりあるが、
長野の天然水に浸すと、そばの風味と味がすごいアップするとの事。

確かに...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2023/08訪問1回目

夏の信州そば巡り②水萌蕎麦と手挽蕎麦

夏の信州、このくそ暑い夏を少しでも忘れさせて欲しいという思いがマグマのように涌き出ていた時に蕎麦を食べたいという強い思いも吹き出してきて珍しく夫婦意見が合い信州蕎麦旅行に行くことになりました。
軽井...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

お盆休みのお昼過ぎ、3組待ちで案内されました。軽井沢の待ち時間に比べたら全然少ないのでありがたかったです。
おそばはこだわりの水萌そばと、手びきそばのセットを注文!お蕎麦、というよりはもう別の料理で...

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  • 磊庵はぎわら - 毎朝とる鰹出汁でつくっただし巻き卵
  • 磊庵はぎわら - 左が水萌そば、右が手びきそばです
  • 磊庵はぎわら - 水萌そばは湧水、塩、おつゆで。手びきそばは大根おネギとつゆでどうぞ。

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

初の水萌そば

13時に到着で
そのまま席に座れました。
店内は4割くらいの入り
少しピークタイムを過ぎていたからですかね
混んでいなくてよかった。
水萌そばと手挽き蕎麦のセットをオーダー
水萌そばとは信...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

蕎麦の香りがたってる!!

2種類の蕎麦が対照的でいい!!
磊庵はぎわら
2023.6.9
食べログ評価3.57 個人評価3.8
予算 昼1000円〜2000円
#そば #蕎麦 #そばがき #蕎麦屋巡り #そば...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

こだわりの蕎麦 らいあん蕎麦で両方楽しむ

通好みな自家製粉 石臼挽きの蕎麦屋さん
東京からの知人と伺いました。駅からタクシーで1000円くらい
独特の太い蕎麦と細いお蕎麦があり、両方食べたかったので、らいあん蕎麦をオーダー
友達は雉肉の...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

スノボの帰りに寄りました。
近場で美味しい蕎麦を探したら此処に
蕎麦、春の天麩羅、おはぎ、全部美味しかったです!

おはぎは期間限定でお土産で買って帰ろうとしたら、なんと即完売でした

ま...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

力強い味の奈川在来

北陸新幹線・佐久平駅から国道141号線を南下して
途中脇道に少し入った辺りにお店がある。
駅からは1.8kmほど離れていて、加えて雨も降っていたので
往復共にタクシーを利用した。

お店の周...

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  • 磊庵はぎわら - 前菜
  • 磊庵はぎわら - 出汁巻き玉子
  • 磊庵はぎわら - 鰊棒煮

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2022/12訪問1回目

蕎麦は3種類あり☆次回は雉せいろ

13:00過ぎ、なんと待ちなし、
先客一組のみ!
「蕎麦は3種類」
⬛︎水萌え蕎麦 全国で3箇所しか食べられないとの事
⬛︎手碾蕎麦 極太10割
⬛︎せいろ蕎麦 所謂のどごし細め

...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

らいあん蕎麦 ¥1,680
最初の太めのはコシというよりも粗めのそば粉で風味や食感を味わう感じ
次に出てくる細めのせいろそばは普通よりちょっと美味しいかな?って感じ
量はそこそこあるので空腹時に...

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.2
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

佐久の蕎麦名店

佐久の有名店です。門構えからして風情あります。
磊庵そばは、手碾そばとせいろそばの2枚のセットです。
手碾そばは太くて硬く噛みしめる度に強い蕎麦の香り。
十割なので致し方ありませんが蕎麦は若干短...

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  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
  • 磊庵はぎわら -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問2回目

小萩コースを楽しむ

久しぶりに訪店しました。多分5年振り位だと思います。駐車場は敷地内に10台止まるか止まらないか位の広さです。
訪店したのが10月の3連休初日の13時過ぎ、待っている人も無くすんなり入店。2人で広めの...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

佐久の農地の中にあるそば屋さん

【2022/10/01】   磊庵はぎわら

 軽井沢駅に着いて早々にレンタカーを借り出す。
軽井沢何て車で直ぐに着くのに何故乗ってこないと言うと帰りの関越自動車道を走るのが嫌だからだ。大泉JC...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
磊庵はぎわら(らいあんはぎわら)
受賞・選出歴
そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

0267-67-6661

予約可否

予約可

住所

長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1

交通手段

「車」 佐久平方面から141号で来る場合、「ヤマダ電機」を右手に見てすぐ先の信号のない右折車線から右折して小道にはいるとすぐ。

「長野新幹線」・・・・ 佐久平駅から徒歩20分ほど

岩村田駅から1,321m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    不定休<主に火曜日>

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(カップル用?庭が見えるカウンター席2席あり。個室風テーブル席あり4席、座敷あり20?席、小゚あがり8席あり。)

個室

(10~20人可)

個室風に幾つか席が分かれている。ホームページ参照。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

入り口外側に喫煙コーナーあり。

駐車場

15台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.raian-hagiwara.com/

オープン日

1999年

備考

蕎麦の香りを楽しめるように完全禁煙。

初投稿者

えふいーえふいー(115)

最近の編集者

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     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:30)

    ■ 定休日
    不定休<主に火曜日>

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    「長野新幹線」・・・・ 佐久平駅から徒歩20分ほど

  • このお店の口コミを教えてください

    13時に到着で
    そのまま席に座れました。
    店内は4割くらいの入り
    少しピークタイムを過ぎていたからですかね
    混んでいなくてよかった。
    水萌そばと手挽き蕎麦のセットをオーダー
    水萌そばとは信州大学が研究した「どうづきそば」と同義

    「水萌え」の「どうづきそば」は、ソバの生命が再生し、味と色がきらめく瞬間を逃さずに描いて麺にし、食べることが特徴です。しかし、ソバの種子は硬く、そのおいし...

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    職人館 (そば)

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    磊庵はぎわら (そば、うどん)

    3.52

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    佐久の草笛 (そば)

    3.49

  • 4 そばダイニング 上仲屋 - 料理写真:

    そばダイニング 上仲屋 (そば、天ぷら)

    3.47

  • 5 そば処 ひらお - 料理写真:

    そば処 ひらお (そば、うどん)

    3.42

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