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軽井沢 うなぎ四代目菊川
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お店のこだわり
料理
最高の鰻を追求◆伝統の秘伝のたれと備長炭焼きで引き立つ味わい
料理
名物「一本うなぎ」と選べる会席コースで贅沢なひとときを◎
ドリンク
こだわり地酒と豪華コラボの「清六」◆鰻を引き立てる日本酒
コース
会席 雛菊 ～ひなぎく～◆肝焼きや旬魚3種盛、白焼きなどを含む全7品を味わう人気のプラン7品
肝焼きにはじまり、季節の彩り3種盛、旬魚3種盛や白焼き、う巻き玉子にひつまぶしなど〆までたっぷりとお楽しみいただける、人気のコースです。 老舗の鰻卸問屋がご提供するお料理の数々を、ごゆっくりとお楽しみください。
- 人数
- 2～10名様
会席 野菊 〜のぎく〜◆鰻の天麩羅や旬魚5種盛、季節の彩り5種盛などを含む全7品を味わう充実のプラン7品
季節の彩り5種盛にはじまり、旬魚5種盛や白焼き、う巻き玉子に鰻の天麩羅、ひつまぶしなど、季節の逸品もご堪能いただける人気のコース。 四季折々の食材と鰻料理の共演を、心ゆくまでご堪能ください。
- 人数
- 2～10名様
鰻づくし会席 大菊 ～おおぎく～◆鰻の湯引きや天麩羅、鰻部位食べ比べ串などを含む全7品を味わう豪華なプラン9品
肝3種盛にはじまり、鰻の湯引き、白焼きに鰻部位食べ比べ串、鰻の天麩羅やひつまぶしなど、鰻を知り尽くした当店ならではのお料理を存分に味わう、鰻のフルコースです。 プライベート個室もご用意しておりますので、大切な方のおもてなしにもぜひご利用ください。
- 人数
- 2～10名様
口コミ
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口コミ 411件 フォロワー 135人蒸さずに焼く関西風の鰻を旧軽井沢で
GW真っ只中、どこのお店も激コミしていますが、オープンしたてのこちらのお店はまだ前日でもネット予約できました。 軽井沢のGWの渋滞事情は熟知していたつもりでしたが、抜け道を使... 詳細を見る
-
口コミ 113件 フォロワー 97人 -
口コミ 345件 フォロワー 153人軽井沢の自然を感じられる素敵なお店
旧軽井沢銀座の１番奥かな つるや旅館さんの斜向かいに 位置してます 駐車場は店前に４、５台停められるとの事 ただ週末、GW、トップシーズンは お店の予約と共に駐車場も... 詳細を見る
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営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
軽井沢 うなぎ四代目菊川
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9407 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【バス】旧軽井沢バス停より徒歩10分 軽井沢駅から2,050m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2180001126931 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
完全個室はお部屋代として2,500円/室頂戴しております。(4~13名様用) |
席・設備
| 席数 |
64席 （カウンター6席、4名テーブル7席、6名テーブル3席、完全個室1席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 完全個室はお部屋代として2,500円/室頂戴しております。(4~13名様用) |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 ご予約不可/台数に限りがございます/近隣のコインパーキングご利用をおすすめいたします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
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お店のキーワード
- 個室
- 会席
- ひつまぶし
- 卸問屋直営店
- 軽井沢うなぎ
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料理最高の鰻を追求◆伝統の秘伝のたれと備長炭焼きで引き立つ味わい
昭和7年創業の卸問屋直営店として、本物の鰻の味を提供しています。ぱりっと香ばしい皮と肉厚な身、さらにとろっと脂がのった理想の鰻を追求。90年以上の歴史を持つ目利きの技術で最高の一匹を選び、素材の旨みを最大限に引き出す品質管理を徹底しています。備長炭を用いた職人の技が光る焼き加減と、創業以来守り続けた秘伝のたれが絡み合い、格別な美味しさを生み出す自慢の鰻料理をぜひご堪能ください。
料理名物「一本うなぎ」と選べる会席コースで贅沢なひとときを◎
当店の名物である「一本うなぎ」は、その名の通り丸ごと一本で提供される自信作です。長年の目利きで選ばれたうなぎは、備長炭の強火にかけても縮まらない肉厚さが魅力。香ばしく焼き上がったうなぎの風味を存分にお楽しみいただけます。また、ゆったりとした食事を楽しみたい方には、3種の会席コースをご用意しております。特におすすめの野菊会席コースでは、季節の彩りや旬魚、鰻の天麩羅など、四季折々の逸品を堪能できます。
ドリンクこだわり地酒と豪華コラボの「清六」◆鰻を引き立てる日本酒
当店自慢の地酒ラインナップには、日本酒愛好家も納得の品揃えがあります。特に、四代目菊川のうなぎ専用日本酒「清六」は、京都の老舗3蔵とコラボレーションして作られた特別な一本です。田植えから醸造までのストーリーを大切にし、幾重にも重ねられた風味が鰻の旨味を引き立てます。また、甲州ワインをはじめとするジャパニーズワインも取り揃え、多彩な味わいをお楽しみいただけます。
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昭和七年創業。老舗鰻卸問屋が営む「うなぎ四代目菊川」で名物一本うなぎを。
4月2日に旧軽井沢銀座通りにて開業。
自信があるからこそ、丸ごと一本。
名物「一本うなぎ」は、私たちが選び抜いた最高の一匹をそのまま焼き上げます。
強力な火にかけても身が縮まらないほどの肉厚なうなぎ。
その旨みを、職人の手が余すことなく引き出します。
ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのって。
丸ごと一本の贅沢を、ぜひお楽しみください。
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