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フォレスト ヴェール
（Forest Vale）- 最寄り駅：
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軽井沢の店内・テラス席ペット可のカフェ「カフェ フォレスト ヴェール」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ペトカレス
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
フォレスト ヴェール（Forest Vale）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-31-5260 |
| 予約可否 |
予約可 モーニングのご予約（土日祝日のみ） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅から車で15分 信濃追分駅から2,166m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージなし |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル10席、カウンター4席、個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） ペットOK |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お乗り合わせにご協力お願いします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月 |
| お店のPR |
昨日までの連続を一度断ち切って、森で過ごしてみる。
軽井沢追分地区、豊かな木々が立ち並ぶ林の中に位置する一軒家カフェレストラン。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ブログ「ペトカレス」：https://pet-restaurant.com/
ペット入店範囲：店内（個室）、テラス
今回グルメ体験してきたのは、軽井沢のカフェ＆ビストロ「カフェフォレストヴェール（CafeForestVale）」。追分地区の自然が豊かな林の中にポツンと立っている一軒家の素敵なカフェです。ディナーには本格的なビストロも食べられます。店内の一部およびテラス席であればペットの同伴が可能とのことなので訪問してきました。
国道18号から県道80号に入り、さらに林道に入るとすぐに現れる一軒家風の建物、まるで隠れ家レストランのようです。林道の交差点の角に位置しているので見過ごすことはないと思います。写真は駐車場側から撮ったものになります。店の前には8台分ほどでしょうか、駐車場が完備されています。
テラスには多くの薪が置かれていて、1束500円で売られています。暖かい時期にはテーブルなども置かれてテラス席でも食事ができるようですが、訪問時は10月上旬で雨も降っていて気温が10度前後だったため食事はできませんでした。写真の奥に写っているガラス戸の中がペットの同伴が可能な個室席になっています。
テラスを過ぎると店のエントランスが現れます。自然と一体化した落ち着いた外観になっています。店内も内装はシンプルですがシックな感じで落ち着いた雰囲気です。柔らかい電球の光が出迎えてくれます。
今回案内された個室は4人がけのテーブルがあります。個室といっても厨房とつながっているので完全な個室というよりも半個室といったほうが近いかもしれません。暖房器具もしっかりと用意されています。
個室に飾られているガラス板にオシャレな店のロゴが刻まれています。「2019」と記載されていますが、食べログのページを見るとオープンは2018年になっています。どちらが正しいのでしょうか・・・。
さほど広くない厨房では1人の料理人が入ってくるオーダーの調理を手際よくこなしています。
ランチメニューは大きく分けて「パティメルト」（税込1,650円）と「ビストロランチ」（税込1,800円）の2種類。プラス200円でコーヒー、自家製レモネード、赤しそソーダを付けることができます。さらに500円で、ボトルビール、本日のワイン（白／赤）、ノンアルコールビール、ノンアルコールジントニック、氷出しルイボスティーが注文できます。
ドリンクは「赤しそソーダ」と「自家製レモネード（ホット）」共にプラス200円です。「赤しそソーダ」は見た目よりもさっぱりしていて、ほんのりとしその香りを感じることができます。「自家製レモネード」はレモンの軽めの酸味と砂糖の甘味のバランスが絶妙でおいしいです。初めてホットのレモネードを飲みましたが寒い時期には体が暖まります。
1つ目のランチメニューは「パティセット」（税込1,650円）。千代玄豚の挽肉にレバーでコクを加えた贅沢なパティと熱々チーズを自家製のトーストでサンドするボリューム感ある一品です。スープとサラダがセットになっています。
2つ目のランチメニューは「ビストロランチ」（税込1,800円）。鶏肉のコンフィ、フランスパン、スープ、サラダがセットになっています。鶏肉は柔らかくちょうど良い塩加減で、ローズマリーの上品な香りとレモンの酸味が良いアクセントになっています。
都会の喧騒を忘れ、暖かな個室で愛犬と一緒に優雅なランチを食べることができてリフレッシュできました。
ごちそうさまでした。