旧銀座の新名所になれるか!? : ファウンドリー 軽井沢本店

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

旧銀座の新名所になれるか!?

旧銀座を散策中
『あれ?こんなオサレなお店前あったかな(○'ω'○)?』

と何屋さんかも分からずとりあえず入ってみることに。

お店に入ると一押しなのかアップルパイがいっぱい!

お土産屋なのかな?と思いながらもう少し店内に入って行くと何とショーケースがあるではないか!!

後から調べてわかったのですが有名なケーキショップの軽井沢店だったとはまことにラッキー!(≧︺≦)b 

雨降りで観光客が少ないにもかかわらずショーケースに残るケーキはほんのわずか。

8月始めにオープンしたばかりと言うことなんてすがもうすでに人気なんですかね♬

『桃と紅茶タルト』◎○
税抜き660円
中々の価格ですがかなり大きいです!
紅茶のスポンジ、クリーム、ムースと紅茶づくしのルトは1口食べれば口いっぱいに紅茶の味と良い香りが♪

「た、食べるミルクティーやぁー!…( ゚ ρ ゚ )」

またジューシーな桃との相性も◎!
しっかりと桃の活かすタルトになっており甘さも丁度良い。
桃も甘いし紅茶に負けないくらい香り高いしで
めっちゃ( ゚Д゚)ウマー

完成度から価格以上の満足度です(๑´ڡ`๑)

『長野パープルと瀬戸ジャイアンツのヴェリーヌ』◎ 税抜き 630円

下からソース(失念!)ライチムース、葡萄のゼリー。
ライチがほのかにアクセントになってます♪

果物もしっかり上質なものでゼリーと供にホントに美味しい!!
もう少し安いとcp高いのですが…

『紅玉林檎のバタースコッチアップルパイ』

これは看板商品ですかね、ホールでも売ってます。
今回はお試しでカットを買いました♪
アーモンドクリームがタップリでかなりの重量!
クリームにはピーカンナッツも入ってます。
更にパイのふちにはチョコレートまで入っている贅沢仕様!!
林檎は甘露煮かと思うほど濃厚で煮詰めてキャラメリゼしてあります。

美味しいのですがこれは好みが分かれそうですな
林檎いっぱいがいい!←向いてません。
軽めでサクサク←全然向いてません。

中々の類を見ないアップルパイだったのでお土産にはもってこいかも♪


奥では焼き菓子の販売も行っているのでケーキを買わなくともお土産を買いに来る価値あります。
  
また行った時にはまだやってなかったのですが2階にはカフェが出来るのそうです。
※秋にはと言うことだったのでもうオープンしてるかも?


次はカフェだなヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

ごちそうさまでした。(*・ω・)*_ _))ペコ

  • ファウンドリー - ヴェリーヌ、少し崩れた…

    ヴェリーヌ、少し崩れた…

  • ファウンドリー - 桃と紅茶のタルト、時間たって色が変わっちゃいました

    桃と紅茶のタルト、時間たって色が変わっちゃいました

  • ファウンドリー - バタースコッチアップルパイ、カット

    バタースコッチアップルパイ、カット

  • ファウンドリー -
  • ファウンドリー - 素敵な外観♪

    素敵な外観♪

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雅( ´◡` )

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ファウンドリー 軽井沢本店(FOUNDRY)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ケーキ
住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢800

交通手段

旧軽井沢銀座通り入って徒歩2分

軽井沢駅から1,651m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~18:00
    冬季休業あり。要確認。
    2018年は生ケーキはアップルパイのみ。

    ■定休日
    水曜日定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.foundry-karuizawa.com/brand/

オープン日

2015年8月

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初投稿者

雅( ´◡` )雅( ´◡` )(107)

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