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通常利用外口コミ
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じっくり熟成を感じるカンパーニュ
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lll222iii
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
haluta bageri（ハルタベーガリ【旧店名】ハルタ 軽井沢）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中軽井沢駅徒歩4分 中軽井沢駅から270m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
4席 （2人用のテーブルを大きくして4人まで座れる） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台（建物の隣の隣の敷地。ローソンの斜め前になります） |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月28日 |
| 備考 |
北欧雑貨なども販売 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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池袋パン祭り@東武百貨店、限定販売のコーナーにて｡
遠くて行けないパン百名店の一つです。
催事出品を知ったのが、行列覚悟のモティベーションになりました。
11時販売開始だからと10:30に行くととんでもない
長蛇の列です。パン屋10店ほどが集まった
コーナーの中に乃が美さんがあったからです。
でもその時点ですでに売切れとのアナウンスが！
多分整理券配ったんでしょうね。
私は興味が無いのでいいけど、乃が美人気半端ない！
てか、おかげで売り場にたどり着くまでに1時間も
かかりましたよー
さて、Harutaさんは軽井沢で北欧家具などを扱う
お店のパン部門で、ダンディゾンご出身のシェフが
いらっしゃるようです。
デンマークの黒パンやクルミ入りのものなど
ハードばかり3種類ほど、まだたくさんありました。
やっぱりハード系は一般ウケしないのね〜と再確認。
個人的にはありがたいけど…
◆カンパーニュ 半分 648円（内税）
品名にはエコロジスクブロとあります。
たぶんデンマーク語ですね。
北海道小麦と長野の全粒粉と自家培養サワー種
のとてもシンプルなパンです。
ライ麦入ってないの？と思うほど、酸味がしっかり
しているけど、パサパサせずしっとりしています。
じっくり熟成させてるのがわかる地味深いパンでした。
オリーブオイルがよく合います。
東京でもfood&companyという店でも買えるとの
情報があります。ＨＰには代々木上原の人気カフェ
pathのシェフとのコラボレシピもあります。
なるほどな〜というクオリティでした。
実はこちらのパン、午後の部に戻るとまだ在庫が
あったってことは、午前中に列んだのは無駄でした。
まあでも、午後のトランブルーさんの販売まで
時間があったからまあいっかです。